25/10/1982 (41 ans)
Nationalité arocaine/Portugaise
m
CV créé le :
18/11/2023
CV modifié le :
18/11/2023
Dernière connexion :
19/11/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Rouen (76000)
Email :
*.**********@*****.***
Port. :
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Manager, Sénior
Référence : 2046205
Expériences Professionnelles
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mars 2022
nov. 2023
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Manager
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Pitaya restaurant asiatuqe ( France )
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Gestion de personnel, planing ,Shifts
Coordonner les opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle
Assurer le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité
Gestion de stock et sa rotation
Gestion financeire et tresorerie
Service Clients ,Fedilisation
Organiser et superviser les services
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févr. 2020
déc. 2022
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Manager Adjoint du directeur
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KFC
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Coordonner les opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle
Offrir un service supérieur et optimiser la satisfaction client
Réagir efficacement et pertinemment aux réclamations des clients
Organiser et superviser les services
Évaluer le travail du personnel et donner des retours pour améliorer la productivité Estimer les besoins
futurs en marchandises, ustensiles de cuisine et produits d'entretien
Assurer le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité
Gérer la bonne image du restaurant et conseiller des matières de l'améliorer
Créer des rapports détaillés sur les recettes et dépenses hebdomadaires, mensuelles et annuelles
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févr. 2019
janv. 2020
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LAGO , Leiria Portugal
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Accueillir les clients et les escorter à leur table.
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
Servir les plats et les boissons aux clients.
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels.
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déc. 2017
janv. 2019
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Adjoint de Responsable d'accueil VIP, Chef de salle
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Aéroport International rabat Maroc
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Accueillir et accompagner les clients VIP tout au long de leur séjour : depuis leur arrivée jusqu'à leur départ.
Assurer un service de conciergerie haut de gamme en répondant à toutes les demandes des clients VIP
(réservations, informations sur la ville, Pays ...).
Coordonner et superviser le travail des différents services impliqués dans l'accueil des clients VIP (sécurité,
hôtellerie, restauration...).
Garantir un service personnalisé en étant à l'écoute des clients VIP pour comprendre et anticiper leurs
besoins
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déc. 2015
oct. 2017
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Adjoint de directeur d´approvsionnement á l´aeroport Mohamed 5 Casablanca
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Approvsionnement pour plusieurs compagnies aeriennes toutes neceissités.
, Palinfication Livraison pour avions,preparation de repas,boissons,gestion de la flotte de logistique.Gestion de stock et Achat.
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déc. 2012
janv. 2015
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Responsable de recrutement
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Maroc Carrelage
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Diffusion des offres d'emploi
Recherche de candidats et de profils adapetés au poste rechérché sélectionner et embaucher les profils les plus aptes à
répondre aux différents besoins á la socéité,
Renseigner les cadres et les employés sur les politiques et les procédures de dotation et sur les services
Veiller à la formation du personnel.
Organiser et administrer les procédures de consultation du personnel et de grief.
Négocier pour résoudre des conflits.
Coordonner les démarches de fin d'emploi.
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janv. 2009
déc. 2012
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Gerant
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evenm entiel chez Andalous Traiteur
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Gérer et superviser les opérations evenmetielles , y compris la planification de menus, la préparation des aliments, la
coordination des livraisons, la gestion de la logistique et la coordination du personnel.
Planifier, organiser et coordonner des événements, tels que des mariages, des événements d'entreprise et des
réceptions,
Gérer les finances de l'entreprise, y compris la budgétisation, la facturation et la gestion des comptes clients.
Superviser la qualité des produits et des services de l'entreprise pour garantir la satisfaction des clients et la rétention
des clients.
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Diplômes et formations
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juin 2012
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Licence en sciences économiques, Gestion des entreprises maitrise (1 ere année Master) en Management des projets
- BAC+4
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Université Mohamed V de Rabat, Maroc
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Compétences
SAP, Sage, Access, Microsoft Office
Compétences linguistiques
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