CV créé le :
17/11/2023
CV modifié le :
17/11/2023
Dernière connexion :
17/11/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Email :
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Port. :
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DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT, Confirmé
Référence : 2045957
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
déc. 2023
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BAR RESTAURANT LE GIROU, VERFEIL
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Gestion globale de l'établissement (management,
recrutement, gestion/suivi stocks, prises de
commandes, , animations réseaux sociaux, élaboration
des menus, préparations des services, encaissements,
services...
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janv. 2020
mai 2021
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DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT
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HIPPOPOTAMUS, TOULOUSE-ROQUES
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Gestion du restaurant et développement de sa
rentabilité
Coordonner, motiver, animer et former les équipes du
restaurant (15-20 pers.)
Mise en place et application des stratégie commerciale
du groupe
Controle et respecte des normes HACCP
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sept. 2016
févr. 2018
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CHEF DE SECTEUR GMS
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ANDROS
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-Gestion d'un portefeuille de plus de 200 magasins
composés de supermarchés dans le Sud de la France
-Optimisation du CA et de la part de marché du secteur
pour les marques Andros & Bonne Maman
-Developper des actions de promotions et dynamiser
les rayons
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Diplômes et formations
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BACHELOR ECOLE DE COMMERCE
- BAC+3
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ICN BUSINESS SCHOOL, NANCY
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Compétences linguistiques
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