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janv. 2021
déc. 2022
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Cuisinier
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Restaurant Le Brasero, Barcarès
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janv. 2021
janv. 2021
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Cuisinier
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DTC, Barcarès
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janv. 2017
déc. 2020
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Auto-entrepreneur
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janv. 2014
janv. 2017
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Chef de cuisine
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Restaurant Ici et Ailleurs Castelnou
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janv. 2014
janv. 2014
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Chef de cuisine
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Restaurant La Péniche, Narbonne
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janv. 2012
déc. 2013
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Chef de cuisine
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Restaurant Le France, Canet en Roussillon
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janv. 2011
janv. 2012
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Chef de cuisine
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Hotel-Restaurant Le Bel Angles, Les Angles
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janv. 2010
janv. 2011
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Gèrant
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La Cabañuela Camping, Grenade (Espagne)
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janv. 2007
janv. 2010
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Chef de cuisine
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Hôtel-restaurant Le Clos Cerdan, Mont louis
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janv. 2007
janv. 2007
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Chef de cuisine
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El Schnabel, Bâle (Suisse)
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janv. 2006
janv. 2007
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Chef de cuisine
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La buena mesa restaurante, Empuriabrava (Espagne)
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janv. 2005
janv. 2006
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Chef de cuisine
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Restaurant l'Oliu, Toreilles
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janv. 2004
janv. 2005
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Second de cuisine
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Restaurant le Mex, Perpignan
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janv. 2003
janv. 2004
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Chef de cuisine
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Restaurant le Brasero, Rivesaltes
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janv. 2003
janv. 2003
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Cuisinier
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Restaurant Le Domaine de Rombeau, Rivesaltes
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janv. 2002
janv. 2003
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Chef de cuisine
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Restaurant Le Horns café, Grau de roi
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janv. 2001
janv. 2002
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Cuisinier
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La Gratinada restaurante, Andorra Pas de la casa
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janv. 2000
janv. 2001
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Chef de cuisine
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Cortursa Hotel, Punta cana (Rep.Dominicaine)
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janv. 1998
janv. 2000
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Cuisinier
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Can Bolet restaurante, Lloret de mar (Espagne)
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janv. 1996
janv. 1998
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Chef de cuisine
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Restaurant Gaimart, St Croix les razes (Suisse)
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janv. 1993
janv. 1996
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Patron
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Bar-Restaurant A La Vuelta, Liège (Belgique)
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janv. 1988
janv. 1993
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Cuisinier
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Hôtel 4* restaurant, Liège (Belgique)
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janv. 1984
janv. 1988
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Cuisinier
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Restaurant Schevenels, Liège (Belgique)
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