14/03/1974 (50 ans)
Permis B
CV créé le :
08/09/2023
CV modifié le :
08/09/2023
Dernière connexion :
23/03/2024
Coordonnées
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Adresse :
* *** **********
Bénéjacq (64800)
Email :
*********.*****@*****.***
Port. :
************
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Responsable cave- serveuse restaurant, Sénior
Référence : 2018864
Expériences Professionnelles
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mai 2023
août 2023
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Le pied de la lettre - 26230 Grignan
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Gestion cave - épicerie de produits locaux - sandwicherie
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janv. 2022
mai 2022
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Le St Mart' - 06450 St Martin Vésubie
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janv. 2022
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Août-Domaine de la Source-C.Dalmasso - 06200 NICE
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sept. 2019
janv. 2022
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Responsable cave- serveuse restaurant
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Ôvins - 26130 St Paul 3 Châteaux
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janv. 2018
déc. 2019
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Le Moulin de Valaurie Hôtel 4* Table Gastronomique, 26230 Valaurie
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Gestion cave - sélection et conception de la carte des vins - Organisation de
soirées thématiques, accords mets et vins, conseils clients - service.
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janv. 2018
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Michel CHABRAN
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Conseil et service du vin
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janv. 2017
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Responsable de salle et bar, chef de rang
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La Treille. Restaurant traditionnel 06450 St Martin Vésubie
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janv. 2016
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Pic du Midi . Brasserie d'altitude 2370m 65200 Bagnères de Bigorre
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janv. 2015
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Gérante
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Auberge communale Hôtel-restaurant 06700 Entraunes
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janv. 2014
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La Taverne du Mercantour
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janv. 2012
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Café LEFFE Brasserie 65100 Lourdes
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janv. 2009
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L'Ambroisie 1* Michelin 65000 Tarbes
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janv. 2005
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Le J'go. Brasserie Régionale produits du terroir 31000 Toulouse
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janv. 1998
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Elevage privée Race Andalou 18 Lignières en Berry
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Entretien et soins au chevaux, entretien paddocks, présentation concours
modèles et allures, mise bas.
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Responsable cave
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Ôvins - 26130 St Paul 3 Châteaux
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Développement commercial -Gestion des stocks,
Sélections, animations oenologiques ,concerts, création d'évènements,
communication réseaux sociaux,
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Domaine Larredya - JM Grusseaute - 64110 Jurançon
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Diplômes et formations
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mars 2018
juin 2018
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Niveau IV RNCP
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Sommelier-conseil, caviste; Université du Vin 26790 Suze la Rousse
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juin 2007
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300h de stage en réception
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CCI Tarbes 65000; Résidence de Tourisme 65 Lourdes
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juin 1997
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CFPPA Grenade sur Garonne 31
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BP REA Polyculture élevage
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
gastronomie, montagne, nature, découverte, partage, rencontres, Yoga, randonnée, escalade, VTT
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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