CV créé le :
01/09/2023
CV modifié le :
01/09/2023
Dernière connexion :
01/09/2023
Coordonnées
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Adresse :
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La Roche-sur-Yon (85000)
Email :
*****************@*****.***
Port. :
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Commis de cuisine, Débutant
Référence : 2016246
Expériences Professionnelles
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sept. 2022
nov. 2022
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Commis de cuisine
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les Agités - La Roche-sur-Yon (85000)
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* Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
* Mise en place du plan de travail avec pour but d'optimiser les opérations
et le travail d'équipe.
* Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
* Entretien de la chambre froide et vérification de la bonne température
des denrées afin d'éviter tout risque sanitaire.
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déc. 2021
juil. 2022
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Commis de cuisine
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restaurant la boucherie - saint-pierre (LA RÉUNION 974)
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d'apprentissage
* Réception des marchandises, rangement dans la réserve.
* Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
* Entretien de la chambre froide et vérification de la bonne température
des denrées afin d'éviter tout risque sanitaire.
* Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
* Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
* Mise en place du plan de travail avec pour but d'optimiser les opérations
et le travail d'équipe.
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oct. 2020
oct. 2020
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Commis de cuisine
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liberty - saint-pierre (LA RÉUNION 974)
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* Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les
fiches recettes.
* Réalisation des préparations préliminaires : mise en place du plan de
travail, épluchage des fruits et légumes.
* Entretien et maintenance des équipements de la cuisine afin de
garantir leur bon fonctionnement.
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Diplômes et formations
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août 2021
juil. 2022
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CAP : Cuisine
- CAP
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Centhor (école Privée) - Saint-Paul ( LA RÉUNION 974)
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août 2019
juil. 2021
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CAP : Agent Polyvalent Restauration
- CAP
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Lycée Victor Schoelcher - Saint-Louis (LA RÉUNION 974 )
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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