CV créé le :
30/08/2023
CV modifié le :
30/08/2023
Dernière connexion :
05/10/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Bouffémont (95570)
Email :
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Port. :
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Gérant du département de l'épicerie, Sénior
Référence : 2015428
Expériences Professionnelles
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avr. 2022
août 2023
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Gérant du département de l'épicerie
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Metro Montréal, Québec/Canada
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* Superviser le travail des commis;
* Effectuer des commandes;
* Effectuer la réception adéquate des commandes;
* Vérifier les factures;
* Gérer l'inventaire;
* Répondre aux besoins des clients avec le sourire et courtoisie;
* Assurer la rotation des produits;
* Établir la priorité des tâches et déléguer aux commis d'épicerie.
* Gérer les horaires de travail en fonction du budget d'heures et des besoins d'affaire
* Embaucher, développer, former et motiver une équipe
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avr. 2021
avr. 2022
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Chef de secteur alimentaire
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Monoprix Paris / France
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* Développement de chiffre d'affaires des rayons
* Management des équipes d'environ 10 collaborateurs
* Gestion de ressources humaines (formation, recrutement, entretien annuels...)
* Gestion des achats, des approvisionnements et des stocks
* Organisation des implantations
* Gestion des opérations commerciales
* Respect des réglementations commerciales et de sécurité alimentaire
* Motivation et montée en compétence de l'équipe
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mars 2013
mars 2021
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Manager d'équipe
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Monop Paris / France
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* Gestion du magasin (ouverture/fermeture /gestion de la marchandise)
* Management des équipes (jusqu'à 6 collaborateurs)
* Gestion des flux monétaires (encaissement/gestion du coffre/brinks)
* Garantir l'atteinte des objectifs budgétaires fixés (C.A Magasin/Marge/Démarque)
* Réception des livraisons et Contrôle
* Gestion des stocks, suivi des commandes, implantation des produits
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janv. 2013
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Assistance Manager Petit-déjeuner
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Matin Resto-in | Groupe casino Paris / France
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* Récupération des commandes de petits déjeuners via différents sites opérateurs
* Mise en production de la partie « boulangerie »
o Cuisson des pains et viennoiseries
o Création des packages « petits déjeuner » avec les produits de référence
* Coordination avec le prestataire livraison et optimisation
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janv. 2010
déc. 2012
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Adjoint Magasin
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Dia France en Alternance l'INFA Paris / France
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* Réceptionner la marchandise
* Vérifier que le rayon est bien achalandé
* Éviter les ruptures de stock
* S'assurer de la propreté du rayon
* Suivi administratif
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janv. 2007
janv. 2010
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Employé Rayon épicier
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Intermarché 2500 m² Ris-Orangis / France
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* Installation et pose des étiquettes
* Mise en rayon des différents produits selon les plans de rayon décidés par l'enseigne et/ou le
magasin
* Transport des marchandises au sein des rayons
* Réception de marchandises
* Contrôle des livraisons
* Suivi des stocks et rangement de la réserve
* Réalisation du facing
* Contrôle des dates de conservation des produits (surtout au sein des rayons frais)
* Réalisation des inventaires
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Diplômes et formations
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sept. 2020
juin 2021
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Graduate Manager d'Unité Marchande à COMNICIA
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Ecole du groupe Studi. Paris / France
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juin 2012
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Formation Technicien Support et maintenance informatique
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juin 2002
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Niveau BAC Professionnel
- BAC
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Maroc
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Titre professionnelle de niveau 5 (BAC+2) * Optimiser la performance économique et la rentabilité financière de l'UM
- BAC+2
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Compétences
maintenance informatique
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyages, Sport
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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