29/06/1972 (51 ans)
Nationalité ; Française
Permis B
CV créé le :
22/08/2023
CV modifié le :
22/08/2023
Dernière connexion :
20/10/2023
Coordonnées
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*********
Adresse :
*** *** ** *******
Chevry (01170)
Email :
*****.********@*******.***
Port. :
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Chef de cuisine, Sénior
Référence : 2012594
Expériences Professionnelles
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mars 2020
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Chef de cuisine
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cocottes Gessiennes a Gex 01
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janv. 2013
janv. 2020
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J ai cessé mon activité professionnelle pour des raison familial et j ai voyagé pour enrichir mes
connaissances et découvrir de nouvelles saveurs.
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févr. 2012
déc. 2013
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chef tournant
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Manotel
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janv. 2005
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Sous chef de cuisine
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Hôtel Crowne Plaza 5* Genève.ch
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sept. 2003
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Hôtel Crowne Plaza 5* Genève .ch
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oct. 2000
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Chef de partis
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Hôtel Crowne Plaza 5* Genève .ch
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janv. 1998
déc. 2000
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Grilladin
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Steak Housse Champel Genève .ch
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janv. 1996
déc. 1997
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Cuisinier
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Relais de chavanne de Bogis Chavanne de Bogis. ch
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janv. 1995
janv. 1996
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Cuisinier
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Mirabeau Country club ST Cergues .ch
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Restaurant
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Hôtel des Bergues ,Hôtel D` Angleterre
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Extra cuisine avec HOTELPRO et ACTIVA dans divers 5*,collectivités et organismes internationaux
Hôtel des Bergues ,Hôtel D` Angleterre, Hôtel Manotel ,Hôtel East West, Hôtel Kempinsky, Restaurant
( le soupçon ) Restaurant parc des eau vives ,EMS Chambesy, Rolex ,Merk sereno ,casino du lac ,ONU
UIT, la cantine des commerçants.
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Diplômes et formations
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sept. 2003
juin 2005
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Certificat Train the Trainer (formateur) Formation hygiène alimentaire HACCP Sécurité et santé au travail
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sept. 1990
juin 1991
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Chidouarne Changy F- 71
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sept. 1988
juin 1990
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Apprentissage Hôtel du commerce
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Chauffailles F-71
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juin 1990
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CAP cuisine
- CAP
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CFA Mercuret F-71
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Compétences
Excel, Power point
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyages, Gastronomies, Photo, Cinéma, sports
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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