CV créé le :
10/08/2023
CV modifié le :
10/08/2023
Dernière connexion :
10/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
* ***** ** ********
La Chapelle-des-Pots (17100)
Email :
********@*****.***
Port. :
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Responsable de service, Débutant
Référence : 2009965
Expériences Professionnelles
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nov. 2019
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Responsable de service
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KFC
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* Gestion administrative et technique du service :
gestion des équipes, du matériel, des fournitures et des
EPI.
* Mise en place d'outils et d'une organisation permettant
l'amélioration des services
* Management d'une équipe de 10 personnes : définition
des objectifs, répartition des tâches, suivi du travail,
amélioration de la performance et du développement.
* Passage des commandes d'approvisionnement auprès
des fournisseurs.
* Veille à la qualité des prestations : repas, accueil,
service.
* Encadrement des équipes en salle et en cuisine de 10
personnes.
* Suivi des stocks : produits alimentaires, produits
d'hygiène et d'entretien.
* Développement de la satisfaction clients.
* Supervision de l'activité au quotidien, avec atteinte des
objectifs et du chiffre d'affaires fixés.
* Contrôle des livraisons et de la fraîcheur des produits
afin de satisfaire aux exigences qualité de la
restauration.
* Maintenance courante des équipements de cuisine :
réfrigérateurs, appareils de cuisson.
* Comptage des caisses et suivi des pertes du service.
Of course - Gestion administration
Saintes * Stage * 05/2017 - 06/2017
* Préparation des élections des délégués
* Contrôle des totaux des notes de frais du gérant
* Réalisation d'une étude sur le carburant CAR Total
(2016-2017)
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janv. 2017
févr. 2017
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Stage
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Mairie de chaniers
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* Création d'un tableur sur les charges du personnel et les
prévisions budgétaires.
* Traitement et suivis des factures grâce à un logiciel de
comptabilité.
* Gestion de l'organisation et d'entretien du cimetière de
la commune.
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nov. 2016
déc. 2016
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Stage
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Sanoli piscine
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* Rédaction de documents dans le respect des règles de
syntaxe et d'orthographe, pour améliorer les suivies de
la clientèle
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Diplômes et formations
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juil. 2016
nov. 2022
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Gestion de service
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Qualista Saintes; Collège Edgar Quinet Saintes
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juil. 2018
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Lycée Bernard palissy Saintes
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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