CV créé le :
07/08/2023
CV modifié le :
07/08/2023
Dernière connexion :
07/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Haubourdin (59320)
Email :
*********@*****.**
Port. :
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Cuisinière, Sénior
Référence : 2009290
Expériences Professionnelles
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janv. 2017
déc. 2018
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Cuisinière
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Brasserie : le Picardie, Haubourdin
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Gestion en autonomie de la cuisine, élaboration de la carte, préparation des plats et des
desserts, entretien du poste de travail et respect des normes HACCP, gestion des stocks.
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janv. 2017
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Cuisinière
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Bistrot Pub, 3B, Villeneuve d'ascq
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Tenue du poste chaud, mise en place
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janv. 2013
déc. 2016
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Cuisinière
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la table des Flandres, Lille
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Gestion en autonomie de la cuisine, élaboration de la carte, préparation des plats et des
desserts, entretien du poste de travail et respect des normes HACCP, gestion des stocks.
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janv. 2013
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Employé polyvalent de restauration
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DUPONT, métropole Lillois
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* Confection des entrées et desserts
* Mise en place self, accueil et service client
* Nettoyage du poste de travail, respect des normes HACCP.
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janv. 2011
déc. 2012
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Cuisinière
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Le Cap, Lille
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* Elaboration de la carte et gestion des stocks
* Organisation de la cuisine et encadrement des collaborateurs.
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janv. 2010
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Cuisinière
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IL RISTORANTE, Lille
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* Gestion du poste chaud, pâtes, sauces, cuissons à la Plancha
* Tenu du Passe
* Respect des fiches techniques
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janv. 2006
déc. 2009
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Bar Brasserie la Bel'A faire à la Madeleine
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Gestion en autonomie de la cuisine, élaboration de la carte, préparation des plats et des
desserts, entretien du poste de travail et respect des normes HACCP, gestion des stocks.
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janv. 2000
déc. 2005
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Responsable de bar
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cyber café le SMILEY, Lille
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* Gestion des stocks et du personnel
* Accueil et service client
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janv. 1997
déc. 1999
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Responsable de cuisine
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restaurant l'Ardoise sur le comptoir, Lille
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* Gestion du personnel
* Gestion des cuisines
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Diplômes et formations
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juin 2013
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Formation normes HACCP
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juin 1980
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CAP cuisine
- CAP
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lycée professionnel Guy Mollet à Arras
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Compétences
fiches techniques
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Vélo, basketball, cuisine, jardinage
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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