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CV créé le : 07/08/2023
CV modifié le : 07/08/2023
Dernière connexion : 05/01/2024
Coordonnées
***** *******

Adresse :

Ozoir-la-Ferrière (77330)
Email : *************@*****.***
Port. : ************
Chef boucher, Sénior
Référence : 2009228
Expériences Professionnelles
janv. 2012 Chef boucher
Intermarche

janv. 2011 janv. 2012 Chef adjoint boucher
Monoprix à - Chaville (92)

janv. 2009 janv. 2011 Responsable boucher qualifié
CASINO Cesson-la-forêt

janv. 2008 janv. 2009 Boucher
Carrefour Market de Saint-Pierre les Nemours - Nemours (77)

janv. 2007 janv. 2008 Boucher
l'Intermarché de Nangis
EN BOUCHERIE
2007 - 2008

Mes principales spécialités et conditions d'exercices sont:

EN BOUCHERIE EN MANAGEMENT
- Découpage en quartier ou morceaux - Management d'une équipe
- Désossage - Passation des commandes
- Dégraissage et parage - Suivi du chiffre d'affaire
- Conditionnement - Suivi de la marge
- Hachage - Application des normes d'hygiènes
- Présentation, décoration et vente - Sens de l'accueil et du commerce
- Traçabilité
- Viande Ovine
- Viande Bovine
- Viande Porcine
- Volaille, lapin et gibier.

https://m.laposte.net/api/v1/emails/attachment/SU5CT1hAQDQzNTgwQEAx 20/04/2017 17E05
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Diplômes et formations
sept. 2004 juin 2007
école d'apprentissage de Saint-Germain-Laval - Saint-Germain-Laval (77)

Cap boucher - CAP

Compétences linguistiques
Français
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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