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CV créé le : 03/08/2023
CV modifié le : 03/08/2023
Dernière connexion : 03/08/2023
Coordonnées
******** *******

Adresse :
*****
Charmes-sur-l'Herbasse (26260)
Email : ********.*******@*****.***
Port. : ************
Chef de Production, Sénior
Référence : 2008393
Expériences Professionnelles
oct. 2020 janv. 2021 Chef de Production
SHCB

juin 2020 oct. 2020 Responsable de Site
SHCB
Diriger la cuisine

janv. 2019 mai 2020 Chef de Production
SHCB
Production de 1800 repas en liaison froide

mai 2014 déc. 2018 Chef de Production
SODEXO

avr. 2009 mai 2014 Cuisinier
COM O RESTO
Production repas 700 couverts
(Scolaires,Personnes agéés Entreprise) en
liaison froide

janv. 2009
Charcuterie Lyonnaise
d'entreprise

juin 2007 déc. 2008 Gérant Cuisinant
Gestion complète de la cuisine et des
collaborateurs avec le directeur de la
Clinique

mai 1991 mai 2007 Gérant
CER SNCF
Diriger et encadrement du Restaurant
liaison chaude (600 couverts)

mai 1980 avr. 1991 CHEF TRAITEUR
Charcuterie Lyonnaise

Diplômes et formations
juin 1998 CAP, BEP ou équivalents - Formation HACCP/Texture modifié/Gérer un conflit - CAP

juin 1980 CAP, BEP ou équivalents - CAP - CAP

Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
Famille
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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