CV créé le :
18/07/2023
CV modifié le :
18/07/2023
Dernière connexion :
19/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
* *** *** *******
Reichstett (67116)
Email :
******.******@*****.***
Port. :
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Directeur d'établissement / Big Fernand, Confirmé
Référence : 2004923
Expériences Professionnelles
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août 2022
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* Rénovation salle de bains clef en mains,
* Plomberie, carrelage, électricité, sanitaire
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janv. 2022
sept. 2022
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Directeur d'établissement / Big Fernand
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* Direction, coordination et supervision de toutes les activités
de l'établissement
* Responsable de la gestion financière et de la définition des
tarifs appliqués
* Recrutement et organisation du travail du personnel, gestion
des ressources
* Participation à l'élaboration des plats à la carte, en relation
avec le propriétaire de l'établissement et le chef cuisinier
* Gestion quotidienne, élaboration des plannings du
personnel
* Participation et coordination évènementielle de
l'établissement
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juin 2021
déc. 2021
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Responsable d'établissement
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La Grande Dame
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* Direction, coordination et supervision de toutes les activités
de l'établissement
* Responsable de la gestion financière et de la définition des
tarifs appliqués
* Recrutement et organisation du travail du personnel, gestion
des ressources humaines
* Participation à l'élaboration des plats à la carte, en relation
avec le propriétaire de l'établissement et le chef cuisinier
* Gestion quotidienne, élaboration des plannings du
personnel
* Participation et coordination évènementielle de
l'établissement
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nov. 2019
juin 2021
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Responsable de bar
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La Grande Dame
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* Participation aux choix stratégiques en étroite collaboration
avec les décisionnaires
* Gestion de stock, de plannings, d'entrée/sortie des
membres de l'équipe.
* Élaboration de la carte et participation à son évolution.
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févr. 2019
nov. 2019
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Responsable de bar
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Hôtel Kaijoo 4
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* Missions en étroite relation avec le Directeur d'Exploitation
* Participation aux choix stratégiques, gestion des stocks et
du personnel du bar, des livraisons ainsi que l'aspect
administratif relatif au bar.
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avr. 2016
déc. 2018
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67000, Strasbourg
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Diplômes et formations
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nov. 2019
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UMIH COLMAR; 67000, Strasbourg
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LICENCE D'EXPLOITATION
- BAC+3
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Plombier débutant / Passion'Bain
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyages, Basket, football, Paco, mon golden retriever
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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