Nationalité Français
Marié avec enfants
Permis A
CV créé le :
13/07/2023
CV modifié le :
13/07/2023
Dernière connexion :
19/09/2023
Coordonnées
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Adresse :
Pouillé (85570)
Email :
******.*******@*******.**
Port. :
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Chef secteur multi sites, Sénior
Référence : 2003672
Expériences Professionnelles
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juil. 2019
avr. 2022
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Responsable de rayon fruits et légumes
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Fresh Ambérieu-en-Bugey
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Elaboration des implantations en fonction des saisons, contrôle qualité, gestion de stocks,
prise des commandes, tenue des rayons, conseils aux clients, gestion des plannings,
gestion administrative, gestion du personnel ( 5 à 6 personnes) , formation des nouveaux
responsables de rayons pour d'autres magasins.
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nov. 2018
juin 2019
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Fresh Ambérieu en Bugey
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Contrôle qualité, gestion de stocks, prise des commandes, tenue des rayons, conseils aux
clients, gestion des plannings.
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juil. 2018
nov. 2018
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Préparateur de commandes
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Adequat / Synergies Saint Vulbas
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Diverses missions de logistique en intérim ( montages de box, remplissages de box
promos, préparation de commandes, filmages de palettes, expéditions (utilisation de
Reflex), chargement de semis... )
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mai 2016
juin 2018
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Gérant d'un restaurant
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Aup'tit Flo Lagnieu
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Gestion de stocks, réalisation de commandes, gestion d'un compte d'exploitation,
élaboration de cartes, réalisation de mets (entrées, plats, desserts), respect des règles
d'hygiène et de sécurité, management du personnel.
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août 2015
mai 2016
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Contrôleur regroupement
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LSL Intersport Saint Vulbas
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Contrôle des palettes, filmage, mise à quai, chargement des semis
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oct. 2014
juin 2016
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Chef de partie froid
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Restaurant Copacabana LA SALINE LES BAINS
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sept. 2009
sept. 2014
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Chef de cuisine
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Le Madeleine/ La Table Italienne Cannes
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mars 1979
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Chef secteur multi sites
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LS 500 Exploitation Chaponnay
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Gestion des comptes d'exploitations de cinq magasins, contrôle de la gestion
administrative (plannings, registre du personnel, hygiène et sécurité), management,
recrutement de personnel.
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Diplômes et formations
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sept. 2003
juin 2007
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Lycée Hôtelier Soissons
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Baccalauréat technologique hôtellerie restauration
- BAC
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Gastronomie, Champignons
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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