CV créé le :
01/07/2023
CV modifié le :
01/07/2023
Dernière connexion :
02/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Bruguières (31150)
Email :
*******.**@*******.***
Port. :
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Directeur des Opérations, Sénior
Référence : 2002474
Expériences Professionnelles
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janv. 2023
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DIRECTEUR OPÉRATIONS
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CAÑAS Y TAPAS
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* Direction des Opérations pour la chaîne Cañas y Tapas en France.
* Responsabilités : Gestion du marché français et des franchisés, analyses des
résultats des centres de profit, gestion des fournisseurs, mise en place de l'offre,
gestion des equipes, animation commerciale des restaurants, gestion des
commandes et stocks.
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sept. 2015
déc. 2022
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Responsable du développement
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ALSEA | FRANCHISE DEVELOPMENT MANAGER
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Hollywood, Vips, Starbucks et Ginos.
* Responsabilités : Création du plan stratégique de développement, Recrutement de
nouveaux franchisés, analyse des business plans et recherche d'emplacements
pour les nouvelles ouvertures.
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janv. 2015
août 2015
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Stage en entreprise
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ALSEA | INTERNATIONAL DEVELOPMENT
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* Responsabilités : Recrutement de franchisés, suivis des ventes et des audits de
qualité au sein des restaurants. Supervision des opérations des restaurants
franchisés .
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janv. 2013
déc. 2013
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ASSISTANT DIRECTION ACHATS - MARKETING
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Flunch
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* Stage en entreprise au service Achats
* Objectifs: elaboración de una herramienta de control de animaciones comerciales,
creación del calendario 2014 de las animaciones, supervisión del desarrollo de las
animaciones a nivel operativo en los restaurantes.
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Diplômes et formations
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sept. 2021
juin 2022
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The Power MBA
- BAC+4
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sept. 2014
juin 2015
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BA Business - Semestre Erasmus
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University College of Birmingham (UCB)
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sept. 2010
juin 2015
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Business Management
- BAC+4
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Universidad Europea de Madrid
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Compétences
Excel, PowerPoint, Word, Outlook
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyager
Ancien sportif de haut niveau (D1) en Handball
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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