CV créé le :
16/06/2023
CV modifié le :
16/06/2023
Dernière connexion :
16/06/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Cesson-Sévigné (35236 CEDEX)
Email :
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Port. :
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DIRECTEUR DE MAGASIN, Sénior
Référence : 2000385
Expériences Professionnelles
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sept. 2019
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Directeur
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LIDL PLUVIGNER
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* Management d'une équipe de 35 employés
* Evaluation annuelle des compétences
* Etablissement des prévisions
* Formation et recrutement des équipes
* Optimisation du CA sur une stratégie de mise en avant des produits
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sept. 2016
avr. 2019
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Chef de Secteur Alimentaire
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MONOPRIX Rennes
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* Optimisation des centres de profits PGC, Frais ,Frais trad (FL , Boucherie ,
Boulangerie ,Traiteur , Poissonnerie) et du Drive
* Optimisation des linéaires des produits
* Référencement des fournisseurs locaux
* Négociation avec les fournisseurs ( périodes festives noël, paques, foires...)
* Animation sur le point de vente en duo avec les fournisseurs ( BRI)
* Analyse d'un compte d'exploitation
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janv. 2013
mars 2016
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Location Gérance ENSEIGNE DIA Argenteuil
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900 m2 de surface de vente, chiffre d'affaires de 3.5 Millions d'euros avec une évolution de CA
de 8% vs N-1
* Gestion globale du point de vente (personnel, fournisseurs, commande, paye)
* Définition des indicateurs de performance, taux de démarque (connue, inconnue)
* Référencement des fournisseurs halal, produits portugais
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janv. 2012
janv. 2013
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Chef de Secteur SEC
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METRO CASH & CARRY (15000 M2) Chènevières
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chiffre d'affaires annuel 150 Millions d'euros
* Optimisation du chiffre d'affaires
* Définition des objectifs pour l'équipe
* Evaluation des compétences
* Elaboration des Budgets prévisionnels, Gestion du compte d'exploitation
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janv. 2004
janv. 2012
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Adjoint au directeur
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Groupe Auchan Super, France Verneuil sur seine
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* Définition des objectifs de l'équipe
* Gestion des fournisseurs directs
* Développement du CA au travers des foires, mises en avant des produits
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Diplômes et formations
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sept. 2010
juin 2011
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Ecole Supérieure de Gestion (ESG) ( BAC + 5); MBA en Management des Achats
- BAC+4
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Paris
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sept. 2004
juin 2005
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Maîtrise en commerce et marchés internationaux
- BAC+4
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Conservatoire National des Arts et Métiers (CNAM) Paris
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Compétences
Excel, Power point, Word, pack office, Informatique
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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