Nationalité Tunisie
Permis B
CV créé le :
22/05/2023
CV modifié le :
22/05/2023
Dernière connexion :
13/07/2023
Coordonnées
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Email :
**********@*****.***
Port. :
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SOMMAIRE, Confirmé
Référence : 1994181
Expériences Professionnelles
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janv. 2014
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Boucher comptable
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Boucher Artisanal
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* Réceptionner, stocker et entretenir la viande et les produits dérivés de manière appropriée
* Préparer, découper et conditionner la viande selon les commandes clients et les normes
sanitaires en vigueur
* Effectuer les découpes nécessaires pour la mise en rayon
* Évaluer la qualité de la viande avant de la préparer
* Concevoir et élaborer des produits élaborés tels que des saucisses, des terrines, des pâtés,
des jambons et autres charcuteries
* Effectuer la coupe, le désossage, le tranchage et le hachage de différentes parties de viande.
* Éliminer les parties indésirables de la viande, telles que les os, les graisses et les membranes.
* Entretenir régulièrement les locaux de manière à respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Entretenir les équipements de travail et veiller à leur bon fonctionnement
* Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs
* Tenir des registres de commande et d'inventaire précis.
* Conseiller les clients sur les différentes coupes de viande et les produits proposés
* S'assurer de la satisfaction des clients
* Participer à la gestion administrative et comptable de l'entreprise
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Diplômes et formations
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juin 2022
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Certificat d'Attestation de Qualification Professionnelle dans l'Activité Professionnelle
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juin 2008
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CAP Chef d'Equipe en Installation Electrique des Bâtiments
- CAP
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Spécialité Boucher polyvalent
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Direction régionale de l'emploi et de la formation professionnelle de Sfax * Tunisie
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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