CV créé le :
08/05/2023
CV modifié le :
08/05/2023
Dernière connexion :
08/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Arcueil (94110)
Email :
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Port. :
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Manager boucher, Sénior
Référence : 1991262
Expériences Professionnelles
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oct. 2016
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Manager boucher
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Cora Arcueil
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Faire un suivi de la traçabilité, suivi du chiffre d'affaire et de la marge, management d'une équipe de
professionnels.
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oct. 2007
oct. 2016
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Cora Arcueil
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Découpe et préparation régulière de viande et volaille,fabrication maison (saucisserie, farcis, paupiettes),
réception et contrôle qualité de marchandises, nettoyage et entretien de matériel et d équipements,
suivi et respect des normes d hygiène et de la législation en vigueur.
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févr. 2006
août 2007
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Adjoint de direction
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Franprix Morillons Paris 15
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Management d' une équipe, gestion de différents stocks, gestion financière
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sept. 2002
sept. 2005
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Carrefour Bercy 2
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mise en pratique de ma formation: Gestion d'un frigo, découpe, conseil à la clientèle, suivi des règles
d'hygiène
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sept. 2002
sept. 2003
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Apprenti boucher
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École Professionnelle de la Boucherie Paris 12
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apprentissage du métier de boucher, en alternance avec le poste de boucher chez Carrefour
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Diplômes et formations
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juin 2003
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BTS management
- BAC+2
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IFOCOP Rungis
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juin 2003
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CAP boucher
- CAP
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École Professionnelle de la Boucherie Paris 12
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juin 1998
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Bac professionnel commerce et services
- BAC
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Jean Lurçat Paris 13
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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