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CV créé le : 20/03/2023
CV modifié le : 22/06/2023
Dernière connexion : 15/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Paris 17 Batignolles-Monceau (75017)
Email : ***********@*****.***
Port. : ************
DIRECTEUR SUPERMARCHÉ, Sénior
Référence : 1982059
Expériences Professionnelles
janv. 2018 déc. 2023 DIRECTEUR SUPERMARCHÉ
MERCURE INTERNATIONAL DE MONACO MIM
* Suivi chantier et ouverture de nouveaux magasins
* Remodeling de points de vente existants

* Mise en place de Plans d'action efficaces
* Reporting de suivis d'activités
* Conduite des relations avec les IRP et les Autorités
Locales.
* Recrutement, gestion des contrats et dossiers RH
* Formation des équipes, suivi des plans de formation
* Réalisation des entretiens annuels d'évaluation
* Suivi disciplinaire
*Mise en place de process : commande- réception- stockage- caisse-
*Instauration d'outils de pilotage des frais généraux et de suivi des RH
* Maîtrise des démarques inconnues et commerciales.
*Développement de ventes aux CHR

janv. 2017 janv. 2018 Chef de Secteur Pénitencier Régions PACA-Languedoc Roussillon
EUREST - Groupe COMPASS
Suivi du contrat de Marché Gestion Déléguée par l'État sur 6 établissements pénitenciers - Pilotage des unités de restauration pour
détenus- pour le personnel de l'administration pénitencier et gestion des supérettes de détention.

janv. 2013 déc. 2016 Manager Régional PACA et Languedoc Roussillon
FRANPRIX Groupe CASINO
13 magasins de proximité - 13 cadres et 70 employés et agents de maîtrise
*Pilotage Commercial Humain et Administratif :
*Intégration de 8 magasins rachetés à une enseigne concurrente
*Négociations avec les fournisseurs directs locaux et mise en place de
nouveaux produits
*Ouverture 2 nouveaux points de vente

janv. 1998 janv. 2013 Responsable Réseau de Magasins Languedoc Roussillon et Drôme / Ardèche
NORMA Discount Alimentaire
Gestion d'un réseau de 5 à 9 magasins sur ½ sud - 30 à 60 collaborateurs
agents de maitrise et employés
*Optimisation des coûts de structure et des résultats (CA et productivité)
*Redressement des magasins en zone sensibles


FORMATION INITIALE

*CA de 21 M€ avec évolution de +0.75%
sur 2015 sur tendance enseigne négative
* Initiation et mise en place de nouveaux
services : bar à huîtres - rôtisserie - laverie
automatique




* CA de 19 M€
*Accompagnement pour l'évolution
professionnelle de salariés jusqu'au poste
de direction
* 3 fois meilleure performance annuelle
secteur

Diplômes et formations
juin 1996 D.E.C.F : Diplôme d'Études Comptables et Financières - BAC+4
Université Jean Moulin (LYON 3)

juin 1994 B.T.S : Comptabilité Gestion - BAC+2
St Thomas d'Aquin (OULLINS - 69)

Compétences linguistiques
Anglais Professionnel
Centres d'intérêts
photographie- tennis de table- football
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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