CV créé le :
01/03/2023
CV modifié le :
01/03/2023
Dernière connexion :
02/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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La Garnache (85710)
Email :
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Port. :
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Chef Cuisinier, Sénior
Référence : 1976615
Expériences Professionnelles
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août 2021
avr. 2022
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Cuisinier polyvalent
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PromaréeChallans
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Réception marchandises. Mise en place et pesé des ingrédients. Montage et réglage
ligne doseuse.
Cuisson/pochage. Élaboration recette. Commande. Inventaire mensuel.
Technicien chaudière : mise en marche. Analyse sulfites, eau, bâche...
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janv. 2019
janv. 2021
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Chef cuisinier
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Le Cénéen à Bois de Céné
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Achats, élaborations des menus, négociations commerciales, commandes, fabrications
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août 2018
déc. 2018
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Pâtissier
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La Mie Câline à Saint Jean de Mont
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pâtisseries
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mai 2015
mars 2018
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Cuisinier responsable traiteur
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La maie des saveurs. Thouré sur Loire
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E Elaboration menus, créations salades, gestion complète de la cuisine : commandes
Négociations commerciales...
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févr. 2013
août 2022
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Chef Cuisinier
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Bec Sucré salé Challans. LICENCIEMENT ÉCONOMIQUE
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janv. 2002
déc. 2014
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Cuisinier
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La Ripaille Nantes
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Foire / Salon Chef écailler
Cuisinier collectivité Communauté hospitalière
Pareur opérateur agro-alimentaire Marine Harvest
Cuisinier agro-alimentaire Chez Marie
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oct. 1994
févr. 2001
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Restaurateur
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S.N.O
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Diplômes et formations
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C.A.P SERVEUR/BARMAN
- CAP
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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