CV créé le :
17/02/2023
CV modifié le :
17/02/2023
Dernière connexion :
12/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Annecy-le-Vieux (74940)
Email :
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Port. :
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Chef sommelier, Sénior
Référence : 1972145
Expériences Professionnelles
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juin 2022
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Chef sommelier
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Restaurant Vincent Favre-Félix (1 étoile) - Annecy-le-Vieux
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juin 2021
avr. 2022
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Responsable de salle et chef sommelier
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Restaurant Papillon - Paris 17ème
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nov. 2020
juin 2021
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Caviste
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Les caves Parisiennes - Paris 18ème
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nov. 2019
sept. 2020
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Responsable
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Bar à vin Le Milord Rue Lepic - Paris 18ème
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mai 2019
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Ebourgeonnage & assemblage - Domaine Olivier & Marie Horiot - Les Riceys Champagne
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juin 2017
avr. 2019
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Chef sommelier
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Restaurant MUMI - Paris 1 er
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sept. 2014
mai 2017
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Assistant chef sommelier
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Restaurant GARANCE (1 étoile) - Paris 7ème
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août 2012
août 2014
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Sommelier
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Restaurant THE MEDLAR (1 étoile) - Chelsea Londres
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juil. 2010
juil. 2012
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Assistant Chef gastronomique Thibaut SERVAS
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Bordeaux
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août 2009
janv. 2012
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Administrateur de site web
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made-in-bordeaux.com
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mars 2009
juil. 2009
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Responsable comptes clients
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W&S LOGISTICS
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Diplômes et formations
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sept. 2008
juin 2009
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Diplômé Bachelor Wines and spirits business
- BAC+3
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INSEEC Bordeaux
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sept. 2004
juin 2006
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DECF Expertise comptable
- BAC+6 et plus
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Saint-Joseph de Tivoli Bordeaux
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sept. 2003
juin 2004
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Diplômé BTS CG
- BAC+2
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François MAURIAC Bordeaux
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Compétences
Photoshop, Pack Office, pages web, Prestashop
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Veille de l'actualité viticole, visites de vignobles, boxe anglaise
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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