CV créé le :
20/12/2022
CV modifié le :
20/12/2022
Dernière connexion :
03/01/2023
Coordonnées
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Adresse :
* *** ** ** ****
Aniane (34150)
Email :
****.*******@*****.***
Port. :
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Directeur de restaurant, Sénior
Référence : 1950435
Expériences Professionnelles
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sept. 2017
sept. 2020
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Directeur de restaurant
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Paris
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* Contrôle de la mise en pratique des règles d'hygiène .
* , vérification du bon fonctionnement des équipements ,
afin de garantir la sécurité des lieux et du personnel.
* Suivi des inventaires de stocks afin de procéder aux
commandes des produits en veillant à leur conformité au
moment des livraisons.
* Rencontres avec les fournisseurs partenaires afin de
négocier les clauses des contrats et notamment afin
d'obtenir les offres les plus intéressantes possible.
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oct. 2008
nov. 2016
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Gérant
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OSRAB Les Voisins
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Gestion Général du restaurant .
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janv. 2002
oct. 2005
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Directeur d'exploitation
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DB
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Gestion générale du restaurant .
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mars 1997
mai 2001
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directeur de salle
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Le Réservoir
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Gestion des plannings , Cartes , Fournisseur ,
Gestion générale du service et de l'entrée du restaurant .
Gestion du Personnel .
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Diplômes et formations
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CAP , BP . : Niveau Première
- CAP
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Rocher du Dragon Aix en Provence
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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