CV créé le :
12/12/2022
CV modifié le :
12/12/2022
Dernière connexion :
23/12/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Brest (29200)
Email :
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Port. :
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MANAGER BOUCHERIE, Sénior
Référence : 1948104
Expériences Professionnelles
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janv. 2017
oct. 2022
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Manager
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CARREFOUR SAINT-RENAN
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Management : management d'une équipe de 12 personnes,
réalisation des plannings, recrutements
Commerce : commande auprès de la centrale et des fournisseurs
locaux, attractivité du rayon libre service, suivis des règles
d'hygiène et normes HACCP
Gestion ; pilotage des indicateurs : marges, chiffre d'affaires,
analyse et évolution du marché, mise en place de plan d'action
pour atteindre les objectifs définient
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mai 2007
déc. 2016
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Ouvrier boucher
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Préparation et vente d'un rayon libre service et traditionnel
en grande et moyenne surface.
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déc. 2005
avr. 2007
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Second boucher
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SUPER U PLOUZANÉ
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Préparation et mise en place du rayon libre service
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déc. 2004
nov. 2005
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Ouvrier boucher
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BIO DU MINOU, PLOUZANE
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Préparation de viande et charcuterie biologique
Vente sur les marchés du Finistère
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oct. 2003
nov. 2004
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Ouvier boucher
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LECLERC BREST CENTRE VILLE
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Préparation et vente du rayon traditionnel
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Diplômes et formations
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sept. 2001
juin 2002
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CAP Boucher
- CAP
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IFAC BREST
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sept. 2000
juin 2001
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Formation complémentaire « Traiteur »
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CFA QUIMPER
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sept. 1997
juin 2000
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CAP - BEP Cuisinier
- CAP
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IFAC BREST
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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