CV créé le :
11/12/2022
CV modifié le :
12/12/2023
Dernière connexion :
12/12/2023
Coordonnées
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*******
Adresse :
** *** *** *********
Béziers (34500)
Email :
********@******.**
Port. :
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Manager rayon, Sénior
Référence : 1947831
Expériences Professionnelles
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janv. 2022
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Manager rayon
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Boul/Pat Auchan
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oct. 2021
janv. 2022
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Directeur industriel
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Boulangerie GALZIN Saveurs et traditions 12100 Millau
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mars 2016
sept. 2021
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Responsable de site de production
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La Croquanterie Gourmande La Compagnie Des Desserts 11200 Lezignan Corbières
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Gestion de l'unité de production de Babas, Cheesecakes et Tarterie
Création de gammes, RetD,
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mars 2012
déc. 2015
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Chef pâtissier
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Cabion | 34000 Montpellier
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Gestion de la partie pâtisserie sucrée et salée, Management, RetD
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mars 2011
sept. 2011
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Animateur réseau enseigne
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« Le Pain Du Jour » Le Pain du Jour développement|66740 Villelongue Del Monts
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Animation réseau, RetD boulangerie patisserie dans réseau de point chaud
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mai 2008
mars 2011
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HACCP et Cuisine
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févr. 2007
mai 2008
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Gérant d'auberge
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Auberge de la Côte | 69510 Thurins
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Direction et cuisine dans une auberge familiale
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sept. 1992
nov. 2006
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Chef de production Pâtisserie
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Traiteur Pignol | 69530 Brignais
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Directeur de production de l'unité de Brignais (80/100 salariés) en parallèle avec
Relation clients et fournisseurs, recherche et développement, création et évolution de gamme
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avr. 1983
sept. 1992
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Responsable poste entremets
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Pignol | 69002 Lyon
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oct. 1980
janv. 1982
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Pignol | 69002 Lyon
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Diplômes et formations
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juin 1981
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C.A.P Pâtissier Confiseur Chocolatier Glacier
- CAP
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Compétences
Excel, Power Point, Word
Compétences linguistiques
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