CV créé le :
08/11/2022
CV modifié le :
08/11/2022
Dernière connexion :
27/02/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Viterne (54123)
Email :
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Port. :
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Cuisinier, Sénior
Référence : 1938088
Expériences Professionnelles
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janv. 2014
déc. 2022
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Cuisinier
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L'EHPAD Saint Joseph de Nancy
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* Gestion de la productions 200 repas sur site + 200 repas en livraisons
Barquetage en liaison froide et livraisons en camion réfrigéré
Réception marchandises et rangement
Entretien de la cuisine et plonge
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janv. 2013
janv. 2014
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Chef de cuisine
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Bar-Brasserie Le Clairlieu
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* Realisation des menus + gestions des stocks alimentaires + préparations et dressages des entrées,
plats et desserts + plonge
Garde-manger au restaurant Elch au Luxembourg (2 mois)
* Préparations, cuissons et dressages des garnitures + repas du personnel
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janv. 2012
janv. 2013
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Commis cuisine
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* Préparations froides + service au self + entretien cuisine + plonge
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janv. 2011
janv. 2012
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Commis cuisine
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restaurant Lilaver Pont a Mousson
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* Preparations + aide poste chaud + dressage entrées et desserts + plonge
Stages pour l'obtention du diplôme CAP Cuisine au restaurant Lilaver Pont a Mousson, au
restaurant Bistroquet Belleville, au restaurant V'Four Nancy, au restaurant XIIème Borne
Delme (14 semaines)
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janv. 2008
janv. 2011
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Technico-commercial
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MIKO CAFE SERVICE
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Diplômes et formations
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juin 2012
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C.A.P. Cuisine
- CAP
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juin 2006
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B.T.S. Contrôle Industriel et Régulation Automatique
- BAC+2
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juin 2004
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BAC S.T.L. Physique de Laboratoire et Procédés Industriels
- BAC
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cinema, Jardinage, Bricolage
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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