Pacsé - 3 Enfants
Permis B
CV créé le :
02/11/2022
CV modifié le :
02/11/2022
Dernière connexion :
02/11/2022
Coordonnées
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Adresse :
* *** ** *****
Bacouël (60120)
Email :
******.*******.*****@*****.***
Port. :
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DIRECTEUR OPÉRATIONNEL MULTI-SITE, Sénior
Référence : 1936003
Expériences Professionnelles
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janv. 2022
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DIRECTEUR OPÉRATIONNEL MULTI-SITE
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Supervision et accompagnement des directeurs et équipes de 3 restaurants. Recrutement,
suivi de formation des équipes. Analyse des résultats, élaboration et suivi de plan d'action,
démarchage commerciale
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janv. 2019
déc. 2021
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RESPONSABLE DE SUPERMARCHÉ
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LIDL
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Management d'une équipe de 25 personnes, mise en place de la surface de vente, gestion
des commandes, recrutement, élaboration des plannings, réalisation et suivi des prévisions.
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janv. 2014
déc. 2018
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DIRECTEUR DE RESTAURANT
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BUFFALO GRILL
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Management d'une équipe de 20 - 30 personnes, supervision des services, accueil client,
recrutement, élaboration et suivi des budgets, contrôle des coûts, réalisation et analyse des
inventaires.
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janv. 2012
janv. 2014
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DIRECTEUR ADJOINT
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BUFFALO GRILL
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Management d'une équipe de 20 - 30 personnes, supervision des services, accueil client,
élaboration des plannings
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janv. 2008
janv. 2012
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RESPONSABLE DE SALLE
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BUFFALO GRILL
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janv. 2007
janv. 2008
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COST CONTRÔLEUR
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HÔTEL CONCORDE SAINT LAZARE
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Collecte des données des coûts, réalisation des inventaires, analyse des résultats, recherche
des écarts, présentation des résultats et plans d'action, recherche de solutions, facturatio
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janv. 2004
déc. 2008
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SERVEUR- BARMAN
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BUFFALO GRILL
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Diplômes et formations
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sept. 2021
juin 2022
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GRADUATE COMPTABLE (TITRE RNCP)
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COMPTALIA - STUDI
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sept. 2005
juin 2008
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BTS HÔTELLERIE RESTAURATION, OPT. GESTION ET MERCATIQUE
- BAC+2
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ESHOTEL
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juin 2003
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BAC STI GÉNIE MÉCANIQUE
- BAC
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LYCÉE JEAN PERRIN ST OUEN L'AUMÔNE
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Formation SAGE comptabilité
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Musique, Informatique, Cuisine
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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