CV créé le :
27/10/2022
CV modifié le :
27/10/2022
Dernière connexion :
27/10/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Pignan (34570)
Email :
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Port. :
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EMPLOYER COMMERCIAL POLYVALENT
Référence : 1934794
Expériences Professionnelles
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EMPLOYER COMMERCIAL POLYVALENT
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Léo Resto: Fabrègues
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- Contrôle des denrées alimentaires et du respect des
règles HACCPS
-Contrôle de la propreté de la salle et de la vaisselle
-Confection des plats pour les services des midi et du soir,
dressage des assiettes, coordination du travail avec les
équipes
- Formation des collaborateurs, apprentissage des gestes
techniques et pratiques
- Nettoyage de la cuisine et entretien des matériels selon
les règles d'hygiène
- Conditionnement des aliments avant la mise au frais
(décontamination, étiquetage, respect de la chaine du froid)
- Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et
cuisson de viandes et poissons
-Contrôle de la qualité des plats, leur présentation et
conformité avec les fiches techniques et les consignes
OUVRIER MANUTENTIONNAIRE
-Tri, rangement et mise a disposition des marchandises
- Emballage et conditionnement pour le transport des
marchandises
- Réception des marchandises, chargement, déchargement
des véhicules de transport
- Nettoyage, rangement et entretien de la zone de travail des
accessoires et du matériel
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Diplômes et formations
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Baccalauréat
- BAC
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LYCÉE JULES GUESDE MONTPELLIER
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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