20/06/1985 (38 ans)
Nationalité Espagnole
CV créé le :
09/10/2022
CV modifié le :
09/10/2022
Dernière connexion :
29/11/2022
Coordonnées
****
*****
Adresse :
Fos (31440)
Email :
**************@******.***
Port. :
**********
|
DIRECTEUR D'HÔTEL, Sénior
Référence : 1929365
Expériences Professionnelles
|
nov. 2019
oct. 2021
|
DIRECTEUR D'HÔTEL
|
|
|
|
|
Salardú, Espagne
|
Gestion
* Contrôle, évaluation de la rentabilité de l'établissement
* Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité
* Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de
l'établissement
* Gestion comptable et financière
* Mise en place d'outils de reporting
* Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures,...
* Prise de décision sur les investissements (ou propositions)
Développement commercial
* Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle
* Analyse du marché et de la concurrence locale
* Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu
* Élaboration ou application d'une politique commerciale
* Fixation des prix
* Mise en place d'actions de promotion de l'établissement
* Relations commerciales internes et externes
Management et animation d'équipe
* Coordination de toutes les équipes de l'hôtel
* Évaluation des besoins en formation
* Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service
* Recrutement
* Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel, soit en direct soit par délégation
Communication
* Accueil des nouveaux personnels
* Animation de réunions
* Contacts avec la clientèle
* Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations
* Suivi (en direct ou par délégation) du déroulement du séjour des clients
|
|
|
déc. 2018
avr. 2019
|
|
|
|
|
|
Baqueira, Espagne RECEPCIONISTA DE HOTEL 5* - RAFAEL HOTELES BY LA PLETA
|
Fonctions d'un réceptionniste d'hôtel 5 étoiles.
J'ai fait les 3/8 de réception avec leurs différents rôles et responsabilités.
J'ai passé quelques semaines dans le back-office.
J'étais le réceptionniste de référence pour les clients français et portugais/brésiliens en raison de mon
niveau bilingue dans ces langues.
|
|
|
févr. 2018
mars 2018
|
ASSISTENT À LA DIRECTION D'HÔTEL
|
|
|
|
|
San Sebastián, Espagne
|
En tant que directeur adjoint (assistant en stage), j'ai assumé la comptabilité, j'ai rédigé le rapport de
l'exercice 2017 pour la propriété de l'hôtel, j'ai tenu à jour les RRSS, supervisé les travaux effectués à une
partie de l'hôtel, payé les bulletins de paie et effectué les opérations bancaires, aidé à organiser des
événements, changé toute l'architecture du réseau, soutenu les chefs de département, installé un nouveau
système de communication interne, j'ai traité une subvention, nous avons mené des séances de
brainstorming, j'ai mené le registre, le contrôle et l'analyse des données quotidiennes et des statistiques de
l'activité économique. J'ai reçu beaucoup de formation/mentoring/coaching de qualité de la part d' Ander
(directeur) et des skills améliorées tels que: Communication, Leadership, Empathie d'équipe, Orientation
vers les résultats avec humanité, Vision d'entreprise, motivation / coaching, proactivité et travail d'équipe.
|
|
|
sept. 2017
juin 2019
|
|
|
|
|
|
TÉCNICO SUPERIOR EN ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS - UOC
|
|
|
|
|
mai 2017
juin 2017
|
PÂTISSIER ET BOULANGER
|
|
|
|
|
Luchon, France
|
|
Stage en labo de pâtisserie artisanale traditionnelle et boulangerie.
|
|
|
sept. 2016
juin 2017
|
|
|
|
|
|
TÉCNICO EN PASTELERÍA, CONFITERÍA Y PANADERÍA - IES d'Ostalaria de Les
|
|
|
|
|
mai 2016
juin 2016
|
CUISINIER
|
|
|
|
|
París, France
|
Cuisiner dans la cuisine de banquets et du restaurant.
Nous avons nourri la selection française et allemande pendant le Championnat d'Europe de foot.
|
|
|
févr. 2016
mars 2016
|
CUISINIER EN ITALIE
|
|
|
|
|
Sauze d'Oulx, Italie
|
|
Cuisine traditionnelle et pizzas.
|
|
|
mai 2015
juin 2015
|
CUISINIER EN RESTAURANT GASTRONOMIQUE
|
|
|
|
|
Bossost, Espagne
|
|
|
|
|
sept. 2014
juin 2016
|
|
|
|
|
|
TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA - IES d'Ostalaria de Les
|
|
|
|
|
sept. 2011
nov. 2012
|
COLABORATEUR D' EXPANSION NATIONALE
|
|
|
|
|
Barcelona, Espagne
|
Sous la supervision directe du directeur général, j'ai a organisé des réunions avec des nouveaux affiliés
potentiels de la franchise et j'ai exercé des fonctions de présentation du modèle d'affaires, de vente de
celui-ci dans le cadre du modèle de franchise et de formation de nouveaux affiliés au siège de Barcelone.
Par la suite, j'ai exercé des fonctions de soutien créatif, stratégique et commercial pour de nouveaux affiliés
afin de les aider à décoller.
|
|
|
avr. 2011
nov. 2012
|
DIRECTEUR D' AGENCE DE MOBILE & DIGITAL MARKETING
|
|
|
|
|
Barcelona, Espagne
|
En tant que directeur de la franchise, je me suis concentré sur les fonctions commerciales et sur la
conception et le lancement de campagnes de marketing mobile auprès de mes clients.
|
|
|
sept. 2007
juin 2008
|
TÉCNICO ADMINISTRATIVO
|
|
|
|
|
Vielha, Espagne
|
|
|
|
|
janv. 2006
déc. 2011
|
INFORMATICIEN
|
|
|
|
|
Vielha, Espagne
|
Je réaliseais des travaux de montage/maintien/réparation de systèmes informatiques à mon compte pour
me payer les autres études.
|
|
|
sept. 2005
juin 2007
|
|
|
|
|
|
Vielha, Espagne TÉCNICO EN SISTEMAS MICROINFORMÁTICOS Y REDES - IES d'Aran
|
|
|
|
Diplômes et formations
|
janv. 2020
janv. 2022
|
EXECUTIVE MBA - HOSPITALITY & TOURISM MANAGEMENT
- BAC+4
|
|
|
|
|
Espagne; EAE Business School
|
|
|
sept. 2017
juin 2019
|
TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS - IES d'Ostalaria de Les
|
|
|
|
|
Les, Espagne
|
|
Compétences
Microsoft Office Dominio de herramientas de google, Gmail, Drive, Google, forms, Windows, Linux, OS, IOS, Android, Salesforce, CRM, electrónico, chat, foros
Compétences linguistiques
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|