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avr. 2022
mai 2022
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Consultant en développement pâtisserie haut de gamme
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Miami beach Floride
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janv. 2017
oct. 2023
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Chef pâtissier
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Restaurant l'escalumade
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janv. 2010
déc. 2013
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technicien de maintenance informatique et réseaux
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E.RP Robert Latelade BORDEAUX 33
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janv. 2005
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PATISSIER
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LA TESTE DE BUCH (33)
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janv. 2004
oct. 2005
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PATISSIER Tourier
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Pâtisserie « Marchat » ARCACHON (33)
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janv. 2001
déc. 2003
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PATISSIER
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Pâtisserie « Mauriac » BAYONNE (64)
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janv. 2000
janv. 2001
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PATISSIER
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Pâtisserie « Mirabelle » OLD SAY BROOK, Connecticut (U.S.A)
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janv. 2000
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PATISSIER
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Hôtel Restaurant « golf de Chiberta » 3*, ANLET (64)
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janv. 1999
janv. 2000
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PATISSIER
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« Pizza Inn », ANGLET (64)
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janv. 1999
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PATISSIER
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« La Maison Blanche », BIARRITZ (64)
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janv. 1998
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SECOND DE CUISINE
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pub brasserie « Au Bureau » BOURGES (18)
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janv. 1997
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SECOND DE CUISINE
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Restaurant « Tire-bouchon » BOURGES (18)
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janv. 1996
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CHEF PATISSIER
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Hötel restaurant « French Horn Hotel » 3* Angleterre
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janv. 1995
janv. 1996
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CHEF DE PARTIE
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Hôtel restaurant
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janv. 1995
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SECOND DE CUISINE
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Hôtel restaurant « les Magnolias »3*, CALVI, Corse
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janv. 1994
janv. 1995
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SECOND DE PATISSERIE
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Club Med « Cefalu », Sicile
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janv. 1994
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CHEF PATISSIER
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Club de vacances « Club olympique », CALVI Corse
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janv. 1993
janv. 1994
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SECOND DE PATISSERIE
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Hôtel « Le Lana
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janv. 1993
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SECOND DE PATISSERIE
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Club Med « Djerba la fidèle », TUNISIE
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janv. 1992
déc. 1993
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PATISSIER
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Pâtisserie « Beure et cacao », PARIS (75)
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janv. 1992
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CHEF DE PARTIE
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Eurodisney, MARNE LA VALLEE (77)
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janv. 1991
janv. 1992
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CHOCOLATIER
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CHOCOLATIER
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SECOND DE PATISSERIE
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CANNE (06)
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