CV créé le :
07/10/2022
CV modifié le :
07/10/2022
Dernière connexion :
08/12/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Soubise (17780)
Email :
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Port. :
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Responsable ressources humaines
Référence : 1928855
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
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Formatrice de formateurs professionnels
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ECP Formations
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Accompagnement de formateurs
Corrections des épreuves et modules
Validation des acquis
Développeur de talents et coordinatrice restauration
Entreprise internationale-filiale d'un grand groupe pétrolier
2020 - à présent (itinérant)
Suivi des nouveaux employés (intégration)
Repérer les potentiels
Organiser la mobilité
Entretiens individuels de carrière
Gestion d'un portefeuille de points de ventes restauration (30 sites -
65 points de vente) à 30 M€ .
Construction et Mise en place projet 5S au national (200 sites)
Traiteur haut de gamme
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janv. 2017
déc. 2018
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Directrice des Opérations
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Lacoste, Humblot (Bordeaux)
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Gestion opérationnelle des événements CA 1.6M€ (200 prestations)
Gestion de la logistique (fournisseurs, flotte de véhicule, commandes)
Recrutement et formation du personnel, planning selon événements
Etablissement des éléments de paie, déclaration (URSSAF, Attestation
pôle emploi)
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janv. 2015
janv. 2017
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Directrice Evénementiel
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L'Instant Traiteur La Rochelle (France)
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Création et développement de la nouvelle marque traiteur CA 400k€
Participation aux projets groupe : lancement du projet
« Traiteur à emporter » - Accompagnement des directeurs sites (20).
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janv. 2014
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l'hôtellerie de luxe : hôtels 5* et
restaurants étoilés (1 et 2*) - Hôtels
de chaîne en France et à
l'étranger
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janv. 2011
déc. 2014
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Directeur adjoint en charge du pôle restauration/Responsable Projet Groupe
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Hôtel Vacanciel 3* Menton (France)
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Réorganisation du pôle restauration CA 2M€
Participation au comité de conception (réalisation des grilles de
menu groupe, carte bar groupe)
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Diplômes et formations
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sept. 2019
juin 2020
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Nam Communication
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juil. 2019
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Préparer et animer des actions de formation collectives en intégrant des environnements numériques - Construire des parcours individualisés et accompa
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ECP
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sept. 2000
juin 2002
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BTS Hôtelier - Option A Gestion et mercatique
- BAC+2
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LEP Fontiville (Tours)
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Titre Formateur professionnel d'adultes
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Méthodologie et pratique du Feedback
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Compétences
SIRH, OCTIME, pack office, teams, zoom
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Lecture : développement personnel, Randonnée, Yoga
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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