18/11/1977 (46 ans)
1 Enfant
Permis B
CV créé le :
29/09/2022
CV modifié le :
29/09/2022
Dernière connexion :
12/02/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Vauchrétien (49320)
Email :
******@******.**
Port. :
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Mes qualités, Sénior
Référence : 1925925
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
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Gérante du restaurant
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« Le Bistro de Saint Sat » à Brissac
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janv. 2018
janv. 2021
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Chef de secteur ELDPH Bazar et Textile
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Super U Cœur de Ville à Saint Barthélemy d'Anjou (49)
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* Analyser les performances opérationnelles et mettre en place les plans d'action pour
atteindre les objectifs
* Prendre en charge les achats pour les grosses opérations commerciales (foire aux vins,
chocolats de Noel, opérations beauté), et l'assortiment du magasin (MDD, marques
nationales, premiers prix, ...)
* Gérer, former et recruter le personnel, calculer la VHT, coordonner les animations
commerciales
* Piloter le compte d'exploitation, évolution marge/chiffre
* Manager une équipe de 20 personnes
* Mise en œuvre de la politique tarifaire
* Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
* Gérer la PLV et la communication du magasin (Réseaux sociaux, affichages, ...)
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janv. 2004
janv. 2018
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Manager Bazar Textile
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Super U Cœur de Ville à Saint Barthélemy d'Anjou (49)
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* Ouverture d'un U Express de 800 m² péri-urbain à Trélazé (49) en 2013 et d'un Super U
de 1840 m² péri-urbain (remplaçant le Marché U) en 2005 :
* Assortiment et implantation des rayons non-alimentaires bazar et textile avec les
outils Système U (Univers, GIMA, ULIS)
* Négocier les contrats avec mes fournisseurs directs (gérer les appels d'offre, finaliser le
contrat)
* Assurer la rentabilité du mètre linéaire, la marge, le stock, le chiffre d'affaires, les frais
de personnel, ...)
* Participer à la FILE maroquinerie et rentrée des classes chez Système U Nantes
* Consulter et analyser hebdomadairement les chiffres de la concurrence pour améliorer
la performance de mes rayons
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janv. 1999
janv. 2004
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Employée Libre-Service
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Marché U Cœur de Ville à Saint Barthélemy d'Anjou (49)
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* Seconde en fruits & légumes et en poissonnerie
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Diplômes et formations
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sept. 2003
juin 2004
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Formation Manager Niveau 1 et Niveau 2
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Force U
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sept. 1994
juin 1996
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BAC PRO vente action marchande en apprentissage
- BAC
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Nantes (44)
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
course à pied
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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