Nationalité Français
Permis B
CV créé le :
26/09/2022
CV modifié le :
03/05/2023
Dernière connexion :
18/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Email :
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Port. :
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Directeur de Supermarché, Sénior
Référence : 1924598
Expériences Professionnelles
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mars 2022
août 2022
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Directeur de Supermarché
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SODIFRAM , Mamoudzou , MAYOTTE
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* Missions dans le cadre d'une période d'intégration dans des magasins de différentes
taille ( BAOBAB- HD et SHOPI Mariage)
* Formation au logiciel Gescom et aux procédures internes de l'entreprise
* Analyse de l'assortiment -gestion des approvisionnements-Inventaire
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sept. 2020
mars 2022
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Directeur de Supermarché
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Mercure international Super U « Bali » - Douala, CAMEROUN
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1800m2- 65 employés - CA : 11M€
Septembre 2020-mars 2022
Analyse et mise en place de stratégies pour accroître le CA.
Mise en place d'une dynamique commerciale sur le secteur frais, pour proposer aux
clients, le week-end, des promotions sur les produits locaux et fait maison.
Mise en place d'outils et suivi de la performance et de la sous performance.
Mise en place d'un système de rémunération variable incitative pour le secteur frais.
Encadrement et supervision du personnel.
Gestion des fournisseurs (ristournes de fin d'année, référencement).
Recrutement, formation et motivation des collaborateurs.
Adoption et mise en place de nouvelles mesures hygiène qualité du groupe U.
Gestion des commandes import (frais- sec-surgelés).
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janv. 2018
déc. 2020
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Directeur d'Hypermarché
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Mercure international Casino « GRAND FLEUVE » - Brazzaville, CONGO 2500m2
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Tenue et gestion du magasin.
Gestion du personnel.
Respect des directives du groupe.
Gestion des commandes import (frais- sec-surgelés).
Formation du personnel.
Gestion des opérations commerciales NIP Casino.
Stratégie pour réduire les frais généraux et les casses .
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janv. 2010
déc. 2017
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Directeur de Supermarché
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Mercure international Casino - Pointe-Noire, CONGO
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1500 m2-100 employés - CA : 15 M€
2010-2017
Gestion des conflits entre collaborateurs.
Formation, responsabilisation et autonomisation des chefs de rayon à la négociation avec
les fournisseurs.
Gestion des commandes import (frais- sec-surgelés) et de l'ultra frais aérien.
Déchargement et contrôle des containers. Gestion de l'entrepôt, répartition des
marchandises entre les magasins.
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janv. 2002
déc. 2009
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Responsable des importations
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Prodial - Pointe-Noire, CONGO
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Gestion des importations et distribution de produits laitiers.
Supervision du marketing et animation de l'équipe commerciale.
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janv. 1997
déc. 2001
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Directeur des Ventes
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Sodigab MBOLO-Libreville, GABON
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Mise en place de tout le référentiel.
Déstockage du rayon bazar.
Gestion des cartes marques nationales (Lactalis, Lesieur, Kronenbourg, LU, L'Oréal ...).
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Diplômes et formations
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DEUG de Gestion
- BAC+2
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Paris Tolbiac
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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