CV créé le :
12/09/2022
CV modifié le :
12/09/2022
Dernière connexion :
05/01/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Wissembourg (67160)
Email :
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Port. :
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Directeur de restaurant, Sénior
Référence : 1919797
Expériences Professionnelles
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juil. 2015
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Directeur de restaurant
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Mc Donalds
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* Pilote et contrôle l'activité du restaurant
* Décline les orientations du restaurant
* Participe à l'élaboration du budget annuel du restaurant
* Gère les indicateurs de rentabilité et s'assure de leur gestion
* Analyse les résultats du restaurant dans l'ensemble des domaines
* S'assure de la visibilité du magasin
* Elabore un plan de markéting local du restaurant
* Garant du respect des procédures internes relative à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
* Anime et coordonne les équipes, et en particulier le travail de l'équipe de gestion en faisant
preuve de leadership nécessaire
* Accompagne les collaborateurs dans la mise en oeuvre du changement
* Supervise et s'assure de la préparation et de l'organisation par l'équipe de gestion
* Régle les conflits et les situations d'arbitrage de façon objective sans rupture de relation
interpersonnelle
* Planifie, évalue et optimise les moyens techniques, organisationnels et humains
* Met en place un plan préventif afin de réduire les accidents de travail, d'un plan de prévention
et d'évaluation des risques
* Veille à l'entretien des équipements et du bâtiment
* Suit, contrôle et gère les contrats avec les prestataires de services extérieurs
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mai 2006
juin 2015
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Assistant de direction
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Mc Donalds
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* Gère les réclamations, remarques et suggestions de la clientèle
* Effectue les commandes de produits
* Réalise des inventaires hebdomadaires et mensuels
* Coache les équipes
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juil. 2004
avr. 2006
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Formateur
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Mc Donalds
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juin 2003
juin 2004
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Equipier polyvalent
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Mc Donalds
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Diplômes et formations
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juin 2003
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BAC PRO Maintenance des Véhicules Particuliers
- BAC
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Promenade à vélo, Préparation de repas
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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