CV créé le :
07/09/2022
CV modifié le :
07/09/2022
Dernière connexion :
19/09/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Saint-André (66690)
Email :
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Port. :
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Chef d'entreprise, Sénior
Référence : 1918193
Expériences Professionnelles
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déc. 2017
juin 2021
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Chef d'entreprise
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Maurice SAS - ARGELES-SUR-MER
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* Rencontres avec les fournisseurs partenaires afin de négocier les clauses
des contrats, afin d'obtenir les offres les plus intéressantes possible.
* Conception des menus du restaurant, en déterminant avec précision les
quantités pour assurer la rentabilité de l'établissement, en veillant à la
valorisation des produits sélectionnés.
* Suivi des inventaires de stocks afin de procéder aux commandes des
produits, en veillant à leur conformité au moment des livraisons.
* Encadrement de plus de 10 employés de cuisine à tous les niveaux pour
préparer chaque membre de l'équipe à des rôles exigeants.
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sept. 2009
oct. 2017
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Technico-commercial GMS et GROSSISTES
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Chapuis Salaisons - Morteau
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* Élaboration des offres commerciales selon la grille tarifaire pratiquée.
* Capacité à identifier les difficultés et à prendre des décisions
individuellement.
* Définition d'un plan d'action commercial adapté au marché et à
l'environnement concurrentiel.
* Prospection et clientèle travaillée : GMS, traditionnel, restauration
collective.
* Gestion des animations commerciales.
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janv. 2007
juil. 2009
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Commercial GMS
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P'tifour -Naisey les Granges
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* Prospection commerciale, afin d'étendre l'offre des produits proposés en
magasin et ainsi de répondre à la demande des clients de manière
optimale.
* Techniques de négociation avec les GMS et traditionnels.
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janv. 1996
janv. 2006
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Chef de secteur GMS - GROSSISTES
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ANDRE BAZIN - BREUCHES LES LUXEUIL
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* Développement de la prospection sur le secteur géographique prédéfini,
en collaboration avec l'ensemble des équipes.
Définition d'un plan d'action commercial adapté au marché et à
*Création de stratégies commerciales et de plans d'actions pour
maximiser le chiffre d'affaires en fidélisant la clientèle.
* Gestion des animations commerciales.
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janv. 1985
déc. 1995
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ATTACHE COMMERCIAL
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MAURER FRERES - KINGERSHEIM
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*Gestion et suivi des entrées et sorties dans l'entrepôt ainsi que des coûts
associés.
*Développement de la prospection sur le secteur géographique prédéfini,
en collaboration avec l'ensemble des équipes.
* Définition d'un plan d'action commercial adapté au marché et à
l'environnement concurrentiel.
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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