CV créé le :
06/09/2022
CV modifié le :
06/09/2022
Dernière connexion :
06/09/2022
Coordonnées
********
********
Adresse :
** *** *** ***** *******
Montigny-le-Bretonneux (78180)
Email :
*.********@*****.***
Port. :
************
|
Commis de Cuisine / Chef de partie froid, Sénior
Référence : 1917741
Expériences Professionnelles
|
janv. 2021
déc. 2022
|
Conseiller de ventre
|
|
|
|
|
Rodenstock
|
|
|
|
|
janv. 2021
|
Chef de parti froid
|
|
|
|
|
La Table de Savoie et de Bretagne
|
Mise en place du poste froid et chaud
Préparer, confectionner et dresser des plats
Choisir les produits à l'élaboration des recettes, ainsi que contribuer à l'évolution des plats/desserts
Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
|
|
|
janv. 2019
|
Stagiaire
|
|
|
|
|
La Fine Fourchette restaurant gastronomique
|
Préparer, confectionner et dresser des plats. Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. Vérifier les
préparations et les plats (goût, qualité, présentation). Organiser et entretenir le poste de travail et les
équipements. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
|
|
|
janv. 2018
janv. 2019
|
Stagiaire
|
|
|
|
|
Vauquelin à Falaise (Calvados)
|
des conditions d'hygiène.
Mise en place et préparation des entrées froides et chaudes, dressage.
|
|
|
janv. 2016
déc. 2017
|
Vendeur
|
|
|
|
|
POLTRONESOFA à Herblay (95) / Mondeville (14)
|
|
Vente de canapés, devis, suivi de commandes, dossiers de financement
|
|
|
janv. 2011
déc. 2015
|
Responsable atelier / Vendeur
|
|
|
|
|
OPTICIEN CONSEIL Saint-Germain-en-Laye (78)
|
|
Vente de montures et verres.
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2019
|
CAP Cuisine
- CAP
|
|
|
|
|
MFR D'ARGENTAN
|
|
|
sept. 2002
juin 2004
|
B.E.P. Électrotechnique
- BEP
|
|
|
|
|
Lycée St François D'assise Montigny-le-Bretonneux
|
|
|
juin 2004
|
Formation en maintenance informatique
|
|
|
|
|
REV Saint Quentin en Yvelines Montigny-le-Bretonneux
|
|
Compétences linguistiques
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|