Nationalité Française
Permis B
CV créé le :
31/08/2022
CV modifié le :
31/08/2022
Dernière connexion :
14/09/2022
Coordonnées
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Adresse :
** *** ******
Paris 06 Luxembourg (75006)
Email :
*****.******@*****.***
Port. :
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Directrice de Restaurant, Sénior
Référence : 1916320
Expériences Professionnelles
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sept. 2019
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Directrice de Restaurant
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LE PdilL ÇUiUtILJi
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* Management par objectifs du personnel
* Gestion du recrutement
* Gestion des flux financier
* Gestions de stocks
* Développement commercial du restaurant dans le respect des process
du groupe (marketing local)
* Elaboration des budgets
* Suivi du P&L
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mai 2016
août 2019
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Assistant Manager
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Le Pain Quotidien, Paris
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* Managements des équipes salle et cuisine
* Gestion des caisses
* Gestion du stock (commandes, réceptions, inventaires et analyses)
* Développement commercial du restaurant
* Taches administratives diverses
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sept. 2012
avr. 2016
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Manager de restaurant
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2 bis Cafe, Pans
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* Management du personnel : recrutement, plannings...
* Gestion des stocks : Suivi et réapprovisionnement des stocks
* Développement de la carte
* Taches administratives diverses
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avr. 2012
sept. 2012
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Assistante Chef de Produit
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Pierre & Vacances - Center Parcs, Paris
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* Préparation de la stratégie saison Eté 2013: Bilans de satisfaction,
analyse des ventes, veille concurrentielle, développement produit...
* Mise à jour des support commerciaux : fiches produits, carnets de
voyage...
* Gestion de dossiers ponctuels : opérations de partenariats.
communication interne sur les nouveautés...
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juin 2010
août 2010
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Assistante Chef de Produit
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client/Marketing produit
* Chargée de clientèle : Vente et suivi des commandesiSAVi Gestion des
demande de partenaires...
* Assistante e -commerce Benchmark concurrentslDéveloppement du
réseau d'affiliés/ Animation commerciales sur les 2 sites
internetfAnimation sur les réseaux sociaux
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Diplômes et formations
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sept. 2011
sept. 2012
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Master 2 Stratégie de l'Entreprise; Economie Industrielle
- BAC+5
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Université Panthéon-Assas Paris II. Pari
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sept. 2005
juin 2009
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Economie Manageriale et Industrielle
- BAC+3
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Université Panthéon - Assas Paris Il, Paris
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sept. 2004
juin 2005
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Baccalauréat ES
- BAC
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Lycée Montaigne, Paris
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Compétences
Pack Office, C, SAS
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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