CV créé le :
22/08/2022
CV modifié le :
22/08/2022
Dernière connexion :
10/01/2023
Coordonnées
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*********
Adresse :
Chambéry (73000)
Email :
*********.******@*****.***
Port. :
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Manager, Confirmé
Référence : 1914179
Expériences Professionnelles
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janv. 2020
oct. 2022
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Manager
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kiwis bio | Te puke, Nouvelle-Zélande
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- Manager d'une équipe de 20 personnes de différentes nationalités
- Pousser à remplir des objectifs journaliers
- Prendre soin de l'exploitation agricole biologique et infrastructures
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avr. 2018
sept. 2019
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Responsable de salle
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Pizzeria de Gordes, Grenoble, FRANCE
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- Gestion de la caisse, la salle et des stocks
- Planning staff ; organisation événements privés
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mars 2017
sept. 2017
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Serveur/Barman
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The Trustee Bar&Bistro, Perth, AUSTRALIE
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- Mise en place du bar pour des événements et les services journaliers
- Gestion des stocks et de la caisse ; planning staff
- Connaissance des spiritueux et vins ( ventes additionnelles )
- Création menu internationale mensuelle
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mars 2016
nov. 2016
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Bartender Assistant Manager
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Radisson Blu 4*, Marseille, FRANCE
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- Réalisation des cocktails, création cartes à cocktails et espace lounge
- Promouvoir et gérer des événements de plus de 500pax
- Mise en place et gestion des stocks pour le bar.
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mars 2013
janv. 2015
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Barman / Serveur/ Economat
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Village club du soleil, Montgenèvre, FRANCE
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- Travailler au bar, en salle et à l'économat
- Passage en intra -service de l'hôtel pour la suivi des stocks
- Commander et réceptionner les produits
- Planification et négociation avec fournisseurs
- Préparation des cocktails et service en salle
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Diplômes et formations
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juin 2016
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Diplôme de Bartender
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European Bartender School, Barcelone, Espagne
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sept. 2013
janv. 2016
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Certificat
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ISM Instution, Grenoble , FRANCE; Nice , France
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Knowledge of laws and regulation about Alcohol Knowledge of Marketing
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Compétences
serveurs, barmans
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyage, Randonnées, Foot, Mixologie, Actualités, Cuisine
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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