11/03/1967 (57 ans)
Nationalité française
celibataire
Permis B
CV créé le :
21/08/2022
CV modifié le :
21/08/2022
Dernière connexion :
21/08/2022
Coordonnées
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Adresse :
* *********** *** *****
Doyet (03170)
Email :
*******.*******@*******.**
Tél. :
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Chef de cuisine, Sénior
Référence : 1913874
Expériences Professionnelles
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janv. 2008
déc. 2022
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Chef de cuisine
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Le Relais de l'Etape - restaurant routier à Montmarault (Allier)
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. Responsable stocks, relations avec les fournisseurs.
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janv. 2001
janv. 2008
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Chef de cuisine
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Restaurant d'altitude
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janv. 1996
déc. 1999
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Chef
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Le Restaurant des Iles - Macinaggio (Corse)
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janv. 1992
déc. 1995
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Chef - saisonnier
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Le Chardon Bleu, Pralognan-la-Vanoise (Savoie)
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mars 1989
oct. 1989
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chef de partie
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Le Pont des Bannes ****, Saintes-Maries-de-la-Mer (Bouches-du-Rhône)
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janv. 1988
déc. 1988
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Chef de Partie - Second - Commis
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Le Pôle Nord - Port-la-nouvelle (Aude)
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. Hôtellerie Le Castel (gastronomique), Le Pasquier (Suisse)
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Diplômes et formations
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B.E.P. de Cuisine
- BEP
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Lycée Saint Vincent - Montluçon (03)
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C.A.P. de Cuisine
- CAP
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Lycée Saint Vincent - Montluçon (03)
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Compétences
Clipper, tableur
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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