CV créé le :
14/08/2022
CV modifié le :
14/08/2022
Dernière connexion :
18/08/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Les Mureaux (78130)
Email :
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Port. :
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Cv de mondelice maëlys, Junior
Référence : 1912461
Expériences Professionnelles
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janv. 2022
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Stage
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boulangerie au soleil, 78300 Poissy
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* Réalisation de paris Brest ainsi qu'une tarte à la framboise, tarte à l'abricot, tarte à la
poire, tarte à la rhubarbe,
* Accompagnement du chef pâtissier
* Observation de la vente
* Nettoyage des ustensiles, équipements et des zones de stockage de préparation
* Fabrication des produits sur commande, en fonction de la demande des clients : Gâteaux
personnalisés pour évènement
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janv. 2022
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Stage
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Fournil du Baratie, 78110 Le Vésinet
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* Préparation des viennoiseries, suivie de la cuisson
* Réalisations, donuts, éclairs, tarte au citron meringuée, beignets au nutella, choux, cookies
* Mesure et mélange des ingrédients
* Préparation des gelées avec ma responsable
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janv. 2022
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Stage
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Marine et Julien Duhamel en boulangerie -pâtisserie, 78630 Orgeval
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d'essai)
* Gestion des matières premières : suivi des flux, fournisseur et réception de la marchandise,
stockage des denrées alimentaires
* Création des gâteaux personnalisés correspondant à l'attente et aux goûts des clients
* Réalisation des décors de gâteaux en utilisant de diverses techniques de travail
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janv. 2021
déc. 2022
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Stage
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succulent, 78570 Chanteloup-les-Vignes
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* Décoration de tartes et gâteaux : fraisiers et tartes aux fruits...
* Observation de la réalisation des croissants et des pains aux raisins
* Observation des différentes étapes de la fabrication du pain
* Observation de la vente
* Entretien des locaux et du matériel
* Respect des règles d'hygiènes
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janv. 2021
janv. 2022
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Stage
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S.A.S 5 Epis D'or, 78130 Les Mureaux
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* Réalisation de tartes citrons meringués, amandine, le chou, macaronade, cookies
* Accompagnement du chef boulanger, pâtissier
* Observation de la vente
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Diplômes et formations
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sept. 2021
juin 2022
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Participation à un projet de Création d'une Mini Entreprise pour une association
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sept. 2021
juin 2022
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3ème Prépa-Métiers
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Collège Henri IV, Meulan
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juin 2022
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Obtention de l'Attestation Scolaire de Sécurité Routière (ASSR 1 et 2)
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juin 2022
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Diplôme national du brevet
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juin 2019
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Certificat du The Big Challenge - Anglais
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juin 2019
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Diplôme de Journée ESport
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Campus des Mureaux
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Compétences
A1, Créole C2, Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Access, Canva, Libre Office
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Athlétisme, Basketball, domaine culinaire
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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