CV créé le :
03/08/2022
CV modifié le :
03/08/2022
Dernière connexion :
20/09/2022
Coordonnées
*******
*****
Adresse :
** *** ******
Bollène (84500)
Email :
*.*.*@*******.**
Port. :
************
|
DIRECTRICE CENTRE DE PROFIT, Sénior
Référence : 1909976
Expériences Professionnelles
|
juin 2021
janv. 2022
|
DIRECTRICE MULTI RESTAURANT
|
|
|
|
|
Burger King franchise
|
- opening restaurants (création d'entreprise, plan juridique, comptable, RH, paie,
opérationnel)
- faire respecter les standards de la marque
- former l'ensemble des équipes ( équipiers à directeur) environ 150 personnes
- gestion de 90 équipiers / 5 managers / 2 directeurs
- accroissement du chiffre d'affaire (plan d'action ect...)
- recrutements
- gestion de la main d'œuvre
- gestion de la marge
- plan marketing
- gestion opérationnelle sur terrain
|
|
|
nov. 2017
mai 2021
|
DIRECTRICE DE RESTAURANT
|
|
|
|
|
Five Guys
|
- recrutement
- gestion d'une équipe managériales de 6 personnes
- plannings/contrats/avenant/pointage/main d'œuvre
- suivis des stocks / marges
- compte d'exploitation
- opening restaurant (spécialité RH)
|
|
|
févr. 2017
nov. 2017
|
MANAGER FORMATEUR
|
|
|
|
|
Burger King France
|
- lien directe avec le siège pour la formation de nouveaux collaborateurs sur
ouvertures de restaurants ( d'équipier à directeur) jusqu'à la certification
- ouverture & fermeture du restaurant
- suivis des stocks / commandes fournisseurs / marges
- suivis main d'œuvre / plannings
|
|
|
oct. 2010
févr. 2017
|
MANAGER
|
|
|
|
|
Mc Donald's franchise
|
- pôle marketing et formation pour le restaurant
- ouverture & fermeture du restaurant
- 45 collaborateurs sur période de rush a coacher
- suivis des stocks / commandes fournisseur
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2013
|
BTS profession immobilière
- BAC+2
|
|
|
|
|
Maestris - Aix en Provence
|
|
|
juin 2011
|
Bac STG communication
- BAC
|
|
|
|
|
Lycée Lucie Aubrac - Bollene
|
|
Compétences
Pack Office, Marathon
Compétences linguistiques
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|