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Permis B
CV créé le : 01/08/2022
CV modifié le : 01/08/2022
Dernière connexion : 11/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Fontaine-les-Grès (10280)
Email : *******@*******.**
Port. : ************
TECHNICIEN DE FABRICATION, Sénior
Référence : 1909653
Expériences Professionnelles
juil. 2019 TECHNICIEN DE FABRICATION
BOUCHER
Préparation et présentation d'un rayon attractif
Accueil, vente et conseil client
Atteinte des objectifs commerciaux
Participation à la cohésion de l'équipe
Application du cahier des charges HACCP

févr. 2013 mai 2019 ADJOINT RESPONSABLE BOUCHERIE
COLRUYT TROYES
Participation à l'atteinte des objectifs
Encadrement d'une équipe de 4 à 5 personnes
Animation des rayons libre-service et traditionnel
Gestion de l'approvisionnement
Suivi des cahiers de traçabilité et des règles HACCP
Elaboration des recettes et suivi du cahier de fabrication

juil. 2002 sept. 2012 BOUCHER préparateur
BOUCHER HAUTEMENT QUALIFIé TROYES VIANDES
Evolution de boucher préparateur à adjoint en boucherie traditionnelle
Organisation et planification des tâches
Désossage, parage, coupe des produits carnés
Passage des commandes et réalisation du réassortiment
Montage quotidien du rayon
Vente et encaissement

Diplômes et formations
juil. 2000 Option Cuisine
LYCEE EDOURD HERRIOT

BEP/CAP HOTELLERIE RESTAURATION - CAP

Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
Cuisine, Voyages
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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