CV créé le :
27/07/2022
CV modifié le :
27/07/2022
Dernière connexion :
04/03/2024
Coordonnées
*****
*******
Adresse :
** *** ** ******* **** *******
Toulouse (31000)
Email :
*************@*****.***
Port. :
************
|
Responsable de salle BATEAU L'OCCITANIA, Confirmé
Référence : 1908212
Expériences Professionnelles
|
avr. 2022
juin 2022
|
Responsable de salle BATEAU L'OCCITANIA
|
|
|
|
|
|
Brief et accompagnement de l'équipe, Prise en charge du client, Service,
Encaissement, Responsable du BAR et de la SOMMELERIE
|
|
|
août 2021
févr. 2022
|
APPRENTIE BTS MHR
|
|
|
|
|
HOTEL CROWNE PLAZA (Toulouse)
|
MISE EN PLACE DE LA SALLE/ROOM SERVICE
Préparer le buffet des petits déjeuner
ACCUEIL ET SERVICE
Accueil client et service à table des boissons chaudes
MISE EN PLACE TABLES VIP
Accueil personnalisé et service à table
SEMINAIRES D'ENTREPRISE
Accueil et service des clients
|
|
|
janv. 2021
mai 2021
|
Commercial
|
|
|
|
|
VINCENS VINS ET SPIRITUEUX Millau
|
Accueil et conseil client Visite de Domaine
JANVIER 2021 Gestion des stocks Démarchage avec commercial
LYCEE JEAN DE PRADES (Restauration collective)
Préparation de repas pour 2000 élèves
Gestion des Stocks
|
|
|
juil. 2019
août 2020
|
APPRENTIE BEP CUISINE
|
|
|
|
|
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
|
PREPARATION DES PLATS
Travaille sur des produits nobles (Truffes, Foies gras, Homards...)
Formation sur les accompagnements de vins à proposer
Préparation des plats froid/ chaud, Dressage d'assiettes
|
|
|
oct. 2018
|
|
|
|
|
|
LES TILLEULS Souillac
|
Mise en préparation Réception hôtel
Service Facturation
|
|
|
sept. 2018
août 2021
|
HOTELIER
|
|
|
|
|
LYCEE HOTELLIER SOUILLAC/ LYCEE HOTELIER JEAN DE PRADES
|
MISE EN PLACE DE LA SALLE, RANG DE
Faire la carcasse / Dressage des tables /Mise à jour des cartes
CREATION ET COMMERCIALISATION COCKTAILS/ PREPARATIONASSIETTES
Préparation et présentation à la brigade
PRISE DE CONNAISSANCE DES RESERVATIONS
Accueil personnalisé
BRIEF DU SERVICE
Transmission des incontournables / Mise en énergie de la brigade
ACCUEIL ET INSTALLATION CLIENT
Accueil souriant et chaleureux
SERVICE
Organisation du service
Prise de commande
|
|
|
juin 2018
|
|
|
|
|
|
LE BLUE HÔTEL Cajarc
|
|
Mise en préparation Services
|
|
|
juin 2018
|
|
|
|
|
|
LE BEST WESTERN Figeac
|
Mise en préparation Réception hôtel, Mise à blanc de la chambre
Service Facturation
|
|
|
févr. 2018
|
|
|
|
|
|
CAMPANIL Montauban
|
Mise en préparation Réception hôtel
Service Facturation
|
|
|
févr. 2017
|
|
|
|
|
|
CULTURA Montauban
|
Accueil et service client Gestion des commandes client
Vente billetterie et remises des colis.
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2021
|
BAC PRO Commercialisations et Service en HCR
- BAC
|
|
|
|
|
Lycée Jean de Prades
|
|
|
juil. 2020
|
BEP Cuisine en Alternance
- BEP
|
|
|
|
|
Château de Haute Serre/ Lycée Jean de Prades
|
|
|
juil. 2019
|
CAP Commercialisation et Service en HCR
- CAP
|
|
|
|
|
Lycée Hôtelier de Souillac
|
|
|
juil. 2017
|
BEPC Collège de LAFRANCAISE
- BEP
|
|
|
|
|
|
|
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyage, Mode, Cosmétique, Musculation, Séries
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|