Nationalité Anglais
Permis B
CV créé le :
20/07/2022
CV modifié le :
20/07/2022
Dernière connexion :
01/08/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Noyal-sur-Vilaine (35530)
Email :
*************@*****.***
Port. :
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Aide cuisinier, Sénior
Référence : 1906413
Expériences Professionnelles
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janv. 2020
déc. 2021
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Aide cuisinier
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AKH (Hôpital à Vienne, Autriche)
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janv. 2017
déc. 2019
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Cuisinier
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H Hotel (à Vienne, Autriche)
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janv. 2016
déc. 2017
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Pâtissier
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Do N Co (Vienne, Autriche)
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janv. 2015
janv. 2016
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Boulanger
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Kadima (Gradignan)
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janv. 2015
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Boulangerie Saint Nicolas ( La Rochelle)
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janv. 2013
janv. 2015
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Apprentis Boulanger
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Boulangerie Ariane ( Le Haillan)
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* Boulage des pâtons
* Sélection et dosage des ingrédients
* Réalisation de différents éléments de pâtisserie boulangère (brioches,
cookies, cakes )
* Conduite d'une fermentation
* Division de la masse de pâte en pâtons
* Cuisson des pièces de viennoiserie
* Commande et gestion des ingrédients
* Gestion des stocks et de la production
* Propreté du poste
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janv. 2012
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Cuisinier
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Café Gourmand (Bordeaux)
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* Préparation fabrication de repas / plateaux repas
* Préparation et fabrication de buffets
* Mise en place
* Maintenir les cuisines aux normes d'hygiène et propre
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janv. 2010
déc. 2011
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Bordeaux
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janv. 2010
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Agent de sécurité et de maintenance
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Effia Services Parking (Bordeaux)
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janv. 2009
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Assistant de réalisation / régisseur
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Bordeaux
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janv. 2007
déc. 2008
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Maçon
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Faur Construction (Paris)
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Manœuvre
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Bordeaux
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* Charpente Métallique
* Manœuvre
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Assistant chef de chantier Maçonnerie
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Bordeaux
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* Ferrailleur
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Diplômes et formations
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juin 2011
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CAP Boulanger en apprentissage
- CAP
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École Boulangerie Ariane ( Le Haillan)
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juin 2010
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Movie Making
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École Bellevue Collège (USA - État de Washington)
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juin 2007
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BAC L
- BAC
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Lycée St François Xavier
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Compétences
Façonneuse, Pétrin, Four
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Passionné de cinéma, Sports Collectifs (rugby, water-polo), Musculation, surf, sports de combat etc * Amateur de musique et de voyage, Cynophile
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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