01/09/1997 (26 ans)
Permis Permis B et A2
CV créé le :
18/07/2022
CV modifié le :
18/07/2022
Dernière connexion :
25/09/2022
Coordonnées
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Adresse :
* *** ** *******
Hellimer (57660)
Email :
************@*******.**
Port. :
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Préparateur, Confirmé
Référence : 1905886
Expériences Professionnelles
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août 2020
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Préparateur
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JUS DE FRUITS D'ALSACE, Sarre-Union
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* Préparation en autonomie de divers jus de fruits (dosage des éléments composants les divers
fruits), maîtrise des installations et gestion des cuves, dépotage de différentes matières
premières
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avr. 2020
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Pâtissier
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LES GOURMANDISES, Butten
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* Gestion de la vitrine gamme pâtisserie (petits gâteaux, entremets, verrines), réalisation des
commandes clients et formation d'apprentis, aide auprès des boulangers pour le façonnage et
la cuisson des pains
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oct. 2019
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Pâtissier
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PAIN DOREE, Phalsbourg
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* Élaboration de biscuits cuits, mousses, croustillants et inserts. Réalisation de croquemonsieur
et pizzas. Façonnage de brioches et fabrication/cuisson des beignets
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juil. 2017
oct. 2019
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Pâtissier
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WOIRGARD, Sarreguemines
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* Production de toute la gamme de pâtisserie (petits gâteaux, entremets, pièces en choux,
produits salés, décors, travail du chocolat, pâtes)
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juil. 2015
juil. 2017
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Chocolatier confiseur
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Chocolatier/confiseur
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* Confection de bonbons en chocolat
* Réalisation de divers produits chocolatés et confits (moulage, petits biscuits et décors chocolatés, sujet pâted'amande)
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Diplômes et formations
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sept. 2017
juin 2019
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BTM Pâtissier-confiseur-glacier-traiteur
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CMA CEPAL à LAXOU
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sept. 2015
juin 2017
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CAP Chocolatier-Confiseur
- CAP
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CMA CEPAL à LAXOU
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sept. 2014
juin 2015
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Bac Pro Boulanger-Pâtissier
- BAC
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Lycée Simon Lazard à SARREGUEMINES
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sept. 2012
juin 2014
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CAP Pâtissier
- CAP
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Lycée Simon Lazard à SARREGUEMINES
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sept. 2020
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BTS Sciences et Technologies des Aliments
- BAC+2
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CFA PIXERECOURT
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Balades et découvertes à moto et attrait pour la musique (guitare)
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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