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CV créé le : 17/07/2022
CV modifié le : 17/07/2022
Dernière connexion : 25/08/2022
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Caen (14000)
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Ingénieur en Agro-alimentaire, Sénior
Référence : 1905392
Expériences Professionnelles
janv. 2016 Ingénieur en Agro-alimentaire
BOUGARRA Boumerdes Algérie
Etudiante en Master 2 nutrition et qualité des aliments,
innovation santé
Etude de la composition, qualité des aliments et innovation d'un
aliment qui à un effet bénéfique sur la santé humaine et
rentable pour les entreprises. Mon stage de fin d'étude est en
cours au niveau du CTIFL France. L'objectif de ce travail est
d'établir un protocole de nettoyage pour les stations de
conditionnement des fruits et légumes pour éviter les risques
sanitaires du consommateur dus aux contaminations
microbiologiques des fruits et légumes.
Ingénieur en Agro-alimentaire

Etude des méthodes de la production de la matière première
soit végétale ou animale et les facteurs qui contrôlent leurs
qualités ,puis étude des méthodes de transformation du produit
agricoledepuis la matière première jusque aux produit fini pour
la consommation humaine. Mon stage de fin d'étude je l'ai fait
sur l'étude de la date de récolte sur la qualité de l'huile d'olive
de la variété achemlal et caractérisation de l'huile de d'olive de
cinq variétés d'olivier algériennes.

Master 2 en nutrition et contrôle de qualité

Etude de la qualité des produits finis et leurs capacités à
satisfaire les besoins nutritionnels de l'être humain. Mon
stage de fin d'étude je l'ai fait sur l'extraction des huiles
essentielles de cumin et de clou de girofle avec un
hydrodistillateur, et application de ces huiles dans le
domaine agroalimentaire.

août 2011 avr. 2021
WILAYA DE BOUIRA ALGERIE Bouira Algérie
DIRECTION DES
SERVICES
AGRICOLES DE LA
WILAYA DE BOUIRA
ALGERIE
Bouira Algérie
août 2011 - avr. 2021

oct. 2010 juil. 2011 Ingénieur en agronomie
MONT DJURDJRA
Chorfa Algérie
Oct. 2010 - juil. 2011

Ingénieur en agronomie

Vérification de la faisabilité d'un projet agricole
Préservation du foncier agricole
Contrôle et suivi des projets réalisés
Vulgarisation et formation des agriculteurs
Inspection phytosanitaire en cas de suspicion de maladie
Subvention Etatique des engrais et des aliments et cultures
agricoles stratégiques.

MONT DJURDJRA
MISE EN
BOUTEILLE DE
L'EAU DE SOURCE

Laborantine
MONT DJURDJRA
Contrôle de la qualité microbiologique de l'eau
Vérification des filtres

Diplômes et formations
sept. 2021 aujourd'hui MASTER EN NUTRITION ET QUALITE ALIMENTAIRE - BAC+5
Université de caen normandie

Compétences
Master 2
Compétences linguistiques
Anglais Bilingue
Français Bilingue
Arabe Bilingue
Centres d'intérêts
cuisine orientale
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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