CV créé le :
08/07/2022
CV modifié le :
08/07/2022
Dernière connexion :
25/10/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Beaucourt (90500)
Email :
**********@*****.***
Port. :
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responsable boucherie, Sénior
Référence : 1902965
Expériences Professionnelles
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oct. 2018
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responsable boucherie
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super u Beaucourt
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Montage rayon traditionnel, vente à la clientèle, emballage pour le rayon libre, polyvalence pour les
autres rayons. Gestion des commandes avec les fournisseurs, gestion d'une équipe . Gestion des stocks.
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juin 2017
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boucher
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Leclerc Belfort
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Montage du rayon traditionnel, libre service, vente à la clientèle, emballage pour le rayon libre,
polyvalence pour les autres rayons.
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janv. 2017
oct. 2018
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boucher
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super u Audincourt
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Montage rayon traditionnel, vente clientèle, emballage rayon libre, polyvalent pour les autres rayons.
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oct. 2016
mai 2017
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Gérant d'un restaurant
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Baume-les-Dames
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Confection de pizzas , dessert , sauce pour les pâtes. Gestion des commandes avec les fournisseurs.
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nov. 2010
oct. 2016
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boucher
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géant casino à Exincourt
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Montage du rayon traditionnel, libre service, vente à la clientèle, emballage pour le rayon libre,
polyvalence pour les autres rayons.
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juin 2010
août 2010
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Boucherie/charcuterie
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traiteur BAUER à Exincourt
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Employé comme boucher/charcutier/traiteur en CDD
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juin 2009
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Charcutière
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traiteur BAUER à Exincourt
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- Réalisation des plats du jour (lasagne, couscous, cote de porc charcutière, choucroute etc...)
- Réalisation de saumure, pompage de jambons, palettes.
- Réalisation de pâtisserie type pâté en croûte, tourtes, pizzas.
- Réalisation de terrines, Poussage de saucisses
- Nettoyage du laboratoire
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janv. 2008
déc. 2009
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traiteur ROSALES à Mandeure
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- Réalisation de terrines / Poussage de saucisses
- Réalisation de plats cuisinés (poulet basquaise, sauces morilles,...)
- Réalisation de farces à saucisses, fines et à légumes.
- Dressage de buffet, décoration de plat
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janv. 2006
janv. 2008
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salaison MERCIER à Valentigney
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* Désossage de bœuf , porc, veau et agneau / Séparation de porc
* Parage de bœuf , porc, veau et agneau / Démontage d'un avant de bœuf
* Relation client vente et conseil.
* Nettoyage des installations, des locaux et désinfections des outils de travail.
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Diplômes et formations
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sept. 2008
juin 2010
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C.A.P. Charcutier, préparation traiteur en apprentissage
- CAP
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CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon
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sept. 2006
juin 2008
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C.A.P. Boucher en apprentissage
- CAP
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CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
chasse sur la commune de Valentigney (25)
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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