06/12/1962 (61 ans)
marié - 3 enfants
CV créé le :
29/06/2022
CV modifié le :
01/07/2023
Dernière connexion :
01/07/2023
Coordonnées
*****
*****
Adresse :
** ****** ***** *****
Châteauneuf-les-Martigues (13220)
Email :
**********@*****.***
Port. :
************
|
Chef de cuisine, Sénior
Référence : 1899745
Expériences Professionnelles
|
août 2012
mai 2022
|
Chef de cuisine
|
|
|
|
|
Président - Hôtel** Restaurant Le Cygne Logis Le Bugue (24)
|
salariés
Entretien des espaces verts
Travaux pour mise aux normes handicapés
|
|
|
janv. 2011
|
|
|
|
|
|
|
2011 : Préparation de mon projet de rachat d'un
hôtel restaurant
|
|
|
janv. 2008
déc. 2011
|
Directeur Associé
|
|
|
|
|
DELAMI SAS Plaisir (78)
|
Gestion événementielle et logistique des enseignes
commerciales SATURNE et DÉCLIC
Gestion de la filiale Polyvalis, gestion de parcs
automobiles avec échanges collaborateurs pour les
constructeurs
|
|
|
janv. 2006
|
|
|
|
|
|
Le Védaquais (72)
|
Création de la filiale POLYVALIS, gestion de parcs et
flottes automobiles avec échange et mise en main des
véhicules collaborateurs France et Europe (stockage,
immatriculation, entretien et transport)
|
|
|
janv. 1992
|
|
|
|
|
|
DÉCLIC
|
Investissement financier au sein du groupe, Directeur de
l'enseigne DÉCLIC (logistique de l'événement et logistique
automobile)
Développement et gestion de stands
Création du logiciel ARDEP (dépôt du brevet) - gestion
par puce électronique des essais presse automobile
Mise en place du pôle recrutement de personnel (Mondial
de l'Automobile, centre d'essais) et à l'étranger pour
lancements de véhicules auprès du Réseau des
constructeurs et de la Presse
|
|
|
janv. 1989
déc. 1991
|
Assistant de Direction événementiel et logistique
|
|
|
|
|
Le Védaquais (72)
|
|
Préparateur automobile
|
|
|
janv. 1982
déc. 1985
|
Cuisinier
|
|
|
|
|
l'Armée de l'air
|
|
|
|
|
|
Chef de cuisine et gestion d'un hôtel restaurant
|
|
|
|
|
Le Védaquais (72)
|
|
propriétaires
|
|
Diplômes et formations
|
|
Formation saucier et oenologie
- CAP
|
|
|
|
|
|
|
Compétences
Microsoft office, adobe Photoshop, SAS
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Automobile, pilotage, plongée, natation, marche, Bricolage, jardinage
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|