27/11/1987 (36 ans)
Nationalité Française
Célibataire
Permis B
CV créé le :
19/06/2022
CV modifié le :
19/06/2022
Dernière connexion :
19/06/2022
Coordonnées
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Adresse :
* *** ************
Nîmes (30000)
Email :
**************@*****.***
Tél. :
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Port. :
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Chef Cuisinier, Confirmé
Référence : 1895329
Expériences Professionnelles
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avr. 2018
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IL RISTORANTE - Nîmes (30)
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Mise en place des postes préparation et mise en place pour le service réception des commandes nettoyage de la cuisine
ainsi que des postes, production des plats au dressage à l'assiette, gérer une brigade pendant le service et donner les
consignes
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mars 2018
oct. 2019
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Chef Cuisinier
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IL RISTORANTE - Nîmes (30)
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L'aventure
mars 2018 - octobre 2019
Commande, plat du jour mise en place nettoyage, suivi des fiches d'hygiène et de température élaboration des recettes
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mars 2016
nov. 2017
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Cuisinier
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AU BUREAU - Nîmes (30)
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Preparation des postes mise en place des pour le service nettoyage contrôle des commandes et des DLC et température
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mai 2015
sept. 2015
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Commis de cuisine
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BRASSERIE DES ARENES - Nîmes (30)
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Plonge mise en place nettoyage réception des commandes et conditionnement des denrées
Cuisinier
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mai 2015
août 2015
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Commis de cuisine
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Brasserie du soleil - Beaucaire (30)
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Mise en place plonge organisation du poste entrées déssert preparation du plat du jour nettoyage de la cuisine et des frigo
contrôle des dlc
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févr. 2015
avr. 2015
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Brasserie du canal - Beaucaire (30)
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Preparation du poste froid , confection du buffet froid mise en place nettoyage du poste ainsi que des ustensiles de cuisine
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mars 2013
juil. 2017
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La patacrepe - Nîmes (30)
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Fabrication des crêpes et garniture mise en place Tournan sur plusieurs poste, plonge réception des marchandises et
contrôle température
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Diplômes et formations
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juin 2004
août 2006
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Rodilhan - Beauvoisin (30)
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CAP / BEP en Horticulteur
- CAP
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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