CV créé le :
16/06/2022
CV modifié le :
16/06/2022
Dernière connexion :
08/07/2022
Coordonnées
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Adresse :
* *** ******* *****
L'Île-Saint-Denis (93450)
Email :
**************@*******.***
Port. :
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Assistant de direction de restaurant, Confirmé
Référence : 1894437
Expériences Professionnelles
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janv. 2018
déc. 2020
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Assistant de direction de restaurant
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Classcroute
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* Définir le positionnement commercial du restaurant / Veiller à le respecter le budget de
l'établissement
* Confections et mises en place des différents plats
* Élaborer les menus et la carte, gérer les achats et fixer les prix / Recruter et former les
employés, établir leur planning
* Organiser et superviser le travail en cuisine et en salle / Améliorer l'image du restaurant en
misant sur la publicité et les relations publiques et en recueillant les commentaires des
clients en salle
* Tâche administratif, comptabilité, facturation et classement
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janv. 2018
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Préparateur de commande DRIVE
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Carrefour Gennevilliers
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* Contrôle de la conformité des produits à livrer. / Chargement sur le véhicule de transport
(camion, voiture, etc.).
* Validation des bons de livraison et de transport avec le chauffeur / Étiquetage des articles
et des cartons.
* Gestion des stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur disponibilité,
approvisionnement auprès des fournisseurs, rangement, nettoyage, inventaire.
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janv. 2013
déc. 2016
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Assistant de direction de restaurant
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Exki
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* Définir le positionnement commercial du restaurant / Veiller à le respecter le budget de
l'établissement
* Confections et mises en place des différents plats
* Élaborer les menus et la carte, gérer les achats et fixer les prix / Recruter et former les
employés, établir leur planning
* Organiser et superviser le travail en cuisine et en salle / Améliorer l'image du restaurant en
misant sur la publicité et les relations publiques et en recueillant les commentaires des
clients en salle
* Tâche administratif, comptabilité, facturation et classement
* Comptage des fonds de caisse, remise en banque
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janv. 2011
janv. 2013
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Manager
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MC Donald's 75018Paris
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* Définir le planning des employés (serveurs, équipiers, ...) / Engage du personnel et formation
aux procédures de l'établissement
* Confections et mises en place des différents plats
* Suivi administratif et commercial de l'établissement / Supervision et réalisation des
préparations culinaires (assemblage, composition, cuisson, ...)
* Repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. /
Comptage des fonds de caisse, remise en banque
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Diplômes et formations
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juin 2018
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CQP Employé de commerce et le CLEA
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Carrefour
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sept. 2011
juin 2012
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Premières années de BTS ÉLECTROTECHNIQUE
- BAC+2
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Lycée JACQUART Paris
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juin 2010
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Baccalauréat professionnel en Electrotechnique
- BAC
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Lycée Newton E.N.R.E.A.
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Compétences
serveurs, Word, Excel, PowerPoint, Publipostage, Internet, Access, B2I, Open Office, Back Office
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
d'initiateur de Basket de la Fédération Française de Basket-ball Niveau 1 et 2
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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