CV créé le :
03/06/2022
CV modifié le :
03/06/2022
Dernière connexion :
27/07/2022
Coordonnées
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Adresse :
** *** ***** *****
Tours (37000)
Email :
*.********@*******.***
Port. :
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DIRECTEUR DE RESTAURANT, Sénior
Référence : 1887842
Expériences Professionnelles
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févr. 2020
mars 2022
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DIRECTEUR DE RESTAURANT
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BURGER KING
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* Piloter et animer la performance du restaurant : gestion des
audits, gestion des coûts, gestion du personnel (recrutement,
paies, disciplinaire... ), formation de l'équipe encadrante, gestion
de la Relation Client
* Développer l'activité en respectant les orientations stratégiques du
groupe et du franchisé : Augmentation du CA de 10%, création de
bénéfices, gestion du taux de main d'œuvre.
* Gérer les prestataires externes
* Organiser la mise en place des opérations commerciales
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janv. 2019
févr. 2020
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DIRECTEUR ADJOINT RESTAURANT
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BURGER KING
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* Coordination de l'équipe managériale
* Responsable Restaurant école
* Recrutement des équipiers (sélection des profils, entretiens,
intégrations...)
* Gestion des plannings
* Supervision des stocks
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avr. 2017
janv. 2019
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MANAGER
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BURGER KING
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| POSTE OCCUPÉ* Gestion d'une équipe de 12 à 25 personnes sur les services
* Gestion des commandes
SALLE DE SPORT* Gestion de la satisfaction client
* Suivi de la formation des équipiers
* Maîtrise et respect des normes HACCP
* Aenean nec turpis tortor. Ut placerat varius vivera vestibulum eu.
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avr. 2011
avr. 2016
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CONSEILLER VENDEUR
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CARREFOUR
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* Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
* Vente de produits (petits et gros électroménagers) et services
(accessoires, garanties, financements)
* Animation du lieu de vente
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Diplômes et formations
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févr. 2017
avr. 2017
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Certification manager; Certification interne
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l'enseigne Burger King
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juin 2008
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Baccalauréat Sciences et Technologies de la gestion
- BAC
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BTS Management des Unités Commerciales
- BAC+2
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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