CV créé le :
02/06/2022
CV modifié le :
02/06/2022
Dernière connexion :
29/07/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Cocherel (77440)
Email :
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Port. :
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Boulanger, Débutant
Référence : 1887360
Expériences Professionnelles
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sept. 2019
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Boulanger
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La Mie Dorée à Lizy-sur-Ourcq
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Sélection et dosage des ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour
la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le
pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer le façonnage des pâtons
Cuisson des pièces de viennoiserie
Cuisson des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Décoration des produits culinaires
Entretien du poste de travail
Nettoyage du matériel et de l'équipement
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Diplômes et formations
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juin 2021
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CAP boulanger
- CAP
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IMA à Chauconin Neufmontiers
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juin 2019
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Brevet des collèges
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Collège Camille Saint-Saëns à Lizy-sur-Ourcq
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Karaté, Ceinture Marron, Club Mary-sur-Marne, Natation, Tennis de Table, Jeux de logique, Jeux de rôle, Jeux vidéo
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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